170 BULLETIN SCIENTIFIQUE. 



quantité, i! en ajoute un qui les surpasse tous en sensibilité. C'est 

 l'empois d'amidon ioduré auquel on a ajouté un peu d'acétate de 

 plomb et d'acide acétique ou azotique. Son effet repose sur la for- 

 mation de peroxyde de plomb par l'action de l'eau oxygénée 

 sur l'acétate de plomb ; or le peroxyde de plomb bleuit l'amidon 

 ioduré, surtout en présence des acides libres. De l'eau contenant 

 un trois-millionième d'eau oxygénée donne encore une coloration 

 bleue sensible avec ce réactif. 



VI. Sur la production de Vazolïte i'ammomaqxie au moyen de l'air 

 et de l'eau. 



M Schœiibein a montré, dans un mémoire précédent \ qu'il 

 se forme de l'azotite d'ammoniaque aux dépens de l'air et de l'eau, 

 lors de la combustion lente du phosphore. Il a constaté de plus 

 la présence de ce sel dans les eaux météoriques et en a conclu 

 que sa formation devait être due à une cause très-générale, autre 

 que celles qui ont été indiquées jusqu'à présent, comme l'oxy- 

 dation de l'ammoniaque provenant de la décomposition des ma- 

 tières organiques, ou la combinaison de l'oxygène et de l'azote de 

 l'air sous l'influence de l'électricité. 



11 annonce aujourd'hui que cette cause se trouve dans le seul 

 fait de la volatisation de l'eau à l'air libre, et cite un très-grand 

 nombre d'expériences qui constatent ce fait. 



Le procédé qui réussit le mieux consiste à faire tomber l'eau 

 goutte à goutte dans un vase métallique chauffé au delà de 400 

 degrés, sans cependant atteindre le degré de chaleur qui ferait 

 passer l'eau à l'étal sphéroïdal. En exposant un flacon froid au- 

 dessus des vapeurs qui se dégagent, il s'y condense bientôt assez 

 d'eau pour qu'on puisse y reconnaître la présence de l'acide azo- 

 teux et de l'ammoniaque. On peut se servir aussi pour cela d'un 

 alambic ordinaire. 



M. Schœnbein a remarqué que la proportion d'azotite d'ammo- 

 niaque condensée avec la vapeur d'eau est très-variable, quelque- 



' Archives. 1861. t. XII, 3S5. 



