LES 



CÉVENNES MÉRIDIONALES 



(MASSIF DE L'AIGOUAL) 



ÉTUDE PHYTOGÉOGRAPHIQUE 



PAR 



Josias BRAVN 



. (Suite^) 



La CHATAIGNERAIE. 



Le châtaignier (Casiaiiea vesca) est à la fois le plus beau et 

 le plus utile de nos arbres forestiers. Son bois, très apprécié 

 comme bois de charpente et sa richesse en tannin, en fout 

 aujourd'hui une importante essence industrielle; vieux et 

 caduc, il vaut encore comme bois dechauft'age. Les châtaignes 

 forment une part notable de l'alimentation du paysan cévenol. 

 Les châtaignes de rebut sont données aux porcs; le sanglier 

 n'en est pas moins friand et descend des montagnes en octobre 

 pour prélever sa part. Là oîi le fourrage manque en hiver, on 

 coupe les jeunes branches de l'arbre vers la fin de l'été et on 

 en fait des meules ou ramassières (rameirou en patois) de trois 

 à quatre mètres de hauteur. Ce sont des dépôts de fourrage 

 pour les moutons pendant les jours de neige. La feuille morte, 

 ramassée avec soin, s'emploie comme litière pour le bétail. 



L'importance économique du châtaignier est évidente pour 



') Voir Archives, 1915, t. XXXIX, p. 72, 167, 247, 339, 415, 508 et 

 t. XL, p. 39. 



