LES CÉVENNES MÉRIDIONALES 229 



elle revient à peu près sûrement à l'association climatique 

 naturelle. 



En alternance avec le blé des terrains calcaires, on cultive 

 assez souvent le sainfoin (Onohri/chis sativa) et la luzerne 

 (Medicago sativa), parfois aussi le trèfle rouge ( Trifoliuni pra- 

 ieme), qui produisent un bon fourrage. Dans les terrains sili- 

 ceux, on remarque çà et là comme plante fourragère le Trifo- 

 liiim incarnatum. Rarement on y cultive encore le sarrasin 

 (Polygonum Fagoijyrum) comme seconde récolte. 



Q. Groupe d'associations des cultures sarclées. 



Du sarclage répété pendant toute la période de végétation 

 résulte une composition floristique différente de celle des 

 champs de céréales. Trois catégories de mauvaises herbes sont 

 adaptées à ce genre de cultures : les Thérophytes précoces de 

 développement rapide, ceux d'arrière.-saison, croissant après le 

 dernier sarclage et les Géophytes à souche très profonde qui 

 échappent à la houe. 



Dans ce groupe d'associations, nous distinguons deux asso- 

 ciations : les vignes d'une part, les cultures potagères et les 

 champs de pommes de terre de l'autre. 



28. Les vignes. 



Le vignoble était bien plus étendu autrefois. Le Phylloxéra 

 l'a dévasté vers la fin du siècle passé et les facilités de trans- 

 port, l'exploitation devenue de plus en plus difficile par le mor- 

 cellement de la propi-iété, par le renchérissement de la main- 

 d'œuvre, par l'émigration, ont déterminé l'abandon de maintes 

 terres cultivées jadis en vignes. Çà et là on retrouve des traces 

 de vieilles souches couvertes par les ronces et la broussaille. 

 Nous avons rencontré ainsi une douzaine de souches sur la 

 déclivité du Causse Méjean, près de Meyrueis, à 780 m. La 

 culture de la vigne recommence aujourd'hui à 20 km. en 

 aval. 



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