LES CÉVENNES MÉRIDIONALES 231 



rai, le nombre des constantes est faible, celui des accessoires 

 et accidentelles très élevé. Voici les plus fréquentes : 



Bromus sterïlis Anagàllis arvensis 



Poa annua Convolvulus arvensis 



Setaria viridis Lamium amplexicaide 

 Herniaria Jnrsuta — purpureum 



Fumaria ofjicinalis Veronka hederifolia 

 Capsella ruhella — polita 



Stenopliragma Thalkmum — Buxhaiimii 



Cardamine liirsuta Solanum miniaimn 



Euphorljui segetalis Yalerianella carinata 



— Helioscopm Pieroiheca scinda 



Le même cortège, enrichi d'autres espèces (Diplotaxis eru- 

 coides, D. muralis, D. temiifolia, Erodiiim malacoides, etc.), 

 peuple les vignes des environs de Montpellier. 



29. Cultures potagères et champs de pommes de terre. 



Dans les vallées chaudes de l'Arre et de l'Hérault, on donne 

 beaucoup de soin aux cultures maraîchères, d'ailleurs rémuné- 

 ratrices. Au contraire, elles sont négligées sur le versant atlan- 

 tique et surtout sur la pénéplaine. Pourtant les essais entrepris 

 par M. Fiahault à l'Hort-de-Dieu (1300 m.) et près du sommet 

 de l'Aigoual (1520 m.), prouvent suffisamment que des légumes 

 variés peuvent être cultivés jusqu'aux environs de nos plus 

 hauts sommets. Les pommes de terre, variétés choisies avec 

 soin, donnent des résultats excellents à l'Hort-de-Dieu. Il en 

 est de même pour les navets, raves, choux-navets, choux-raves, 

 choux, carottes, épinards, salades, radis, céleris, poireaux, etc. 



L'association constituée par les cultures sarclées (à l'excep- 

 tion de la vigne) est caractérisée par plusieurs espèces qui leur 

 sont propres ou peu s'en faut. Tels sont : 



Clienopodiumpolyspermiun Poriidaca oleracea 



— liyhridum Panicum sangiiinale 



Amaranthus silvestris Setaria verticillata 



Panicum Crus-galli Solanum nigrum 

 et moins caractéristiques : 



