446 SOCIÉTÉ SUISSE DE CHIMIE 



naissance dans les feuilles. L'élargissement du noyau pentag-onal 

 pourrait alors avoir lieu, soit selon le processus étudié par Giami- 

 cian, soit par le fait que ce noyau se romprait et que ses deux 

 fragments se condenseraient de nouveau avec une molécule d'al- 

 déhyde formique. 



Dans le but de vérifier expérimentalement cette hypothèse, nous 

 avons hydrolyse une certaine quantité de caséine en la chauffant 

 avec de l'acide chlorhydrique concentré, et nous avons fait tomber 

 g'outte à g-outte du méthylal dans le mélange pendant toute la 

 durée de l'opération. On sait que le méthylal est décomposé par 

 les acides minéraux en alcool méthylique et aldéhyde formique. 

 L'hydrolyse de l'albumine s'effectuait donc en présence d'une 

 source permanente d'aldéhyde formique, c'est-à-dire dans des 

 mêmes conditions que dans la plante. 



Le produit de la réaction est très complexe ; il nous aurait fallu 

 beaucoup de temps et de travail pour l'étudier complètement. 

 Nous avons été au plus pressé, qui était d'y déceler l'existence de 

 composés à noyaux hexagonaux. Pour cela nous avons évaporé le 

 liquide à sec et après l'avoir mélangé à de la chaux, nous l'avons 

 soumis à la distillation. Ce traitement élimine les carboxyles, et 

 peut-être certaines chaînes latérales, mais il laisse intacts les 

 noyaux. 



Le distillât forme les 9 °/o de la caséine employée. Il est presque 

 entièrement basique, et renferme des bases primaires, secondaires 

 et tertiaires. Ces dernières seules nous intéressant, nous les avons 

 débarrassées des autres par un traitement au nitrite de soude, 

 puis nous les avons soigneusement fractionnées. Des différentes 

 fractions, nous avons pu retirer et caractériser les bases sui- 

 vantes : 



1. Pyridine (en faible quantité). 



2. 2-6 Diméthylpyridine (formule I). 



3. Une base C^H^N différente des neuf éthyl- ou diméthylpyri- 

 dines isomériques, qui sont toutes connues. 



Cette base décolore le permanganate à froid ; elle pourrait être 

 une vinyl-dihydro-pyridine (II) ou une quinuclidéine (III). La 

 petite quantité de substance que nous avions à notre disposition 

 ne nous a pas permis de trancher cette question, ce qui aurait 

 facilement pu se faire par une simple réduction. La stabilité de la 

 ba.se, ainsi que les points de fusion très élevés de ses sels, parlent 

 cependant en faveur de la formule III. 



4. Isoquinoline (plus de 50 7o du mélange). 



5. 4-méthylisoquinoline (formule IV). 



6. Une base CjjH^^N (Diméthylisoquinoline?). 



7. Une base C,„R,N. 



