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Temperature 
ORYZ 
Varietà vialone n 
Bet e 23° 300 | 400 
(Temperatura ambiente) 
| 1 2 3 1 | 2 
Durata del riscaldamento . . ............ | 
| ora ore ore ora ore 
| Germinabilità 0 soi 83%, 19%, 16% SSIS 9 | 85% | 6 
il ® a 
Umidità perduta dai semi du- n DINO sZarAlo cola 990 2Q0! 
rante il riscaldamento . . 0°lo 199 lo | 2.270 | 2.83%o | 3.526/0| 3.090 (8 
Umidità rimasta... ...... 14.05 % 12.93°/5| 12.44°%/0|11.59°/0|11.20%| 11% |10%8 
| 
Nella Tav. VI, Fig. e-f, sono riportate le grafiche corrispondenti 
alle variazioni della germinabilità e dell'umidità in rapporto alla tem- 
peratura e al tempo. 
Anche in questo caso la varietà vialone nero presenta un massimo 
di germinabilità in corrispondenza del riscaldamento subìto a 30° C. per 
tre ore (88 °/,) ed un minimo dopo un riscaldamento a 80°C. per tre 
ore (24°). Altra percentuale di germinabilità elevata, superante quella 
presentataci a temperatura ambiente (83 °/,), abbiamo in corrispondenza 
di 40° C, per due ore (85 °/,). Si ha, a questo riguardo, un comporta- 
