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apportant un véritable esprit d'impartialité et d'objectivité 

 dans l'étude de ces questions si controversées et si déli- 

 cates. P. G. 



Les applications des aciers au nickel, avec un appendice 

 sur la théorie des aciers au nickel, par Ch.-Éd. Guil- 

 laume, directeur adjoint au Bureau international des 

 poids et mesures. Paris, Gauthier- Villars. 1904. 



Le sujet exposé dans l'intéressant ouvrage que vient de 

 publier M. Ch.-Éd. Guillaume est suffisamment connu des 

 lecteurs des Archives pour nous dispenser de donner ici 

 l'analyse détaillée qu'il mériterait; il s'agit, en effet, d'un 

 tirage à part d'une série d'articles publiés par l'auteur dans 

 notre revue et réunis en un volume ; nous devons cependant 

 féliciter M. Guillaume, dont la compétence en la matière 

 est universellement reconnue, d'avoir eu l'idée de réunir 

 en un petit volume parfaitement coordonné l'exposé très 

 clair et le développement des applications toujours plus 

 nombreuses auxquelles a donné lieu la découverte de ces 

 précieux alliages. Nous attirons tout particulièrement l'at- 

 tention des lecteurs sur l'appendice qui termine le volume 

 et qui fait ressortir tout l'intérêt scientifique qu'éveille la 

 théorie des aciers au nickel et l'explication physico-chi- 

 mique très satisfaisante de leurs curieuses propriétés. 



C.-E. G. 



CHliMIE 



E.-O. v. Lippmann. Die Chemie der Zuckerarten. 3^ édi- 

 tion. Vieweg et fils, éditeurs, Brunswick. 



Pour traiter d'une façon complète le chapitre de la chimie 

 qui concerne les sucres, il faut être non seulement un spé- 

 cialiste aussi expérimenté que le directeur de la raffinerie 

 de Halle, mais encore un savant versé dans toutes les prin- 

 cipales branches des sciences physiques et naturelles. 

 L'élude des sucres n'est point, en effet, du ressort exclusif 

 de la chimie ; elle intéresse le physicien, le cristallographe, 

 le botaniste, le médecin; elle touche à une foule de ques- 



