SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ VAUDOISE. 20 i 



mange une nourriture un peu dure, la dent s'use et le 

 déchaussement de la racine remplace la partie usée. 



Mais si la nourriture n'est pas de nature à produire 

 l'usure des incisives, celles-ci se déchaussent et s'allon- 

 gent de deux à trois millimètres par an. En même temps 

 le bout de la mâchoire n'est plus soutenu par la présence 

 de ces racines d'incisives, et comme les couronnes allon- 

 gées forment un bras de levier plus allongé la direction de 

 la mâchoire change et se plie. 



Ce phénomène qui n'est pas rare se produit à une épo- 

 que de la vie où il semblerait que la dureté des os devrait 

 résister, et il est intéressant de constater celte malléabi- 

 lité de la substance des os. même pendant la vieillesse. 



MM. E. Chuard et F. Porchet remettent à la Bibliothè- 

 que de la Société un exemplaire de la Statistique analyti- 

 que des vins suisses de 1902. 



Ce fascicule contient les résultats de l'analyse de 589 

 échantillons de vins prélevés, à l'époque du premier sou- 

 tirage, dans tous les cantons vinicoles de la Suisse. Le 

 canton de Vaud y est représenté par 118 échantillons pro- 

 venant de toutes les régions de notre vignoble. Les résul- 

 tats complets, pour les vins vaudois, ont été publiés dans 

 la Chronique agricole du canton de Vaud (février 190ij. 



M. Henri Dufour rappelle l'importance qu'ont prise 

 depuis quelque temps les substances phosphorescentes en 

 particulier les sulfures de calcium et de zinc, employées 

 pour étudier les propriétés des substances radioactives et 

 les rayons X découverts par M. Blondlot. — Il est donc 

 intéressant d'étudier quelles sont les causes qui moditlent 

 la luminosité de ces sulfures. -- La température est on le 

 sait un facteur particulièrement actif agissant très énergi- 

 quement sur le sulfure de calcium à phosphorescence 

 bleue et sur le sulfure de zinc à phosphorescence jaune. 

 Toute élévation de la température obtenue en approchant 

 le doigt d'un écran phosphorescent faiblement lumineux 

 augmente la luminosité. Pour étudier cet elfei on a recou- 



Akchives. t. XVIIL — Août 1904. U 



