116 DE LA DIFFUSION LIQUIDE 



lyse paraît fournir un moyen commode pour obtenir les 

 poisons, sous une forme qui permet de les reconnaître 

 d'emblée au moyen des réactifs propres à chacun d'eux, 

 et cela, que le poison cherché soit minéral ou organique. 

 En effet, toutes les substances vénénouses, quelle que 

 soit leur origine, paraissent, au dire de l'auteur, être des 

 cristallnïdes , et en cette qualité capables de traverser 

 les diaphragmes colloïdaux. 



De Vétat colloïdal de la matière. 



D'après l'ensemble des faits contenus dans le mémoire 

 dont nous venons de présenter l'analyse, l'auteur a été 

 conduit à reconnaître que la matière peut exister sous 

 deux formes distinctes, la forme cristalloïde et la forme 

 colloïde. La différence entre ces deux formes est nette 

 et absolue, et peut même être comparée à celle qui existe 

 entre un minéral et une substance organique. Néanmoins, 

 quoique la forme cristalloïde et la forme colloïde soient 

 douées chacune de propriétés spéciales qui les caracté- 

 risent, il existe cependant entre elles des rapports qui ten- 

 dent jusqu'à un certain point à établir entre ces deux 

 classes une sorte de parallélisme. Ainsi, le phénomène 

 de la dissolution se retrouve également chez Tune et 

 chez l'autre, avec cette différence que, dans le cas d'une 

 substance colloïde, l'opération est beaucoup plus lente, 

 et le changement de température qui l'accompagne à peine 

 perceptible. De plus, le colloïde liquide est toujours sen- 

 siblement visqueux, lorsqu'il est concentré. Il est aussi 

 à remarquer qu'un colloïde en dissolution paraît être 

 maintenu dans cet état par une force relativement très- 

 faible, car il peut être en général précipité par l'addition 



