ZOOLOGIE, ANATOMIE ET PALÉONTOLOGIE. 247 

 du nerf olfactif. Cet observateur distingué trouvait au-dessous des 

 cellules épilhéliales de la région olfactive des cellules nerveuses 

 bipolaires dont l'un des pôles se continue avec une fibre du nerf 

 olfactif, tandis que l'autre se prolonge en un filament logé entre 

 les cellules épilhéliales et atteignant la surface libre d d 11 mu- 

 queuse. Chez les reptiles et les oiseaux , il vit même ces fila- 

 ments se continuer au-dessus de la muqueuse en longues soies 

 très-délicates Chez les poissons et les mammifères ces soies lui 

 parurent remplacées par de petits bâtonnets. Ces résultats ont 

 depuis lors été contestés en partie ou même dans leur totalité, et 

 nous avons eu en particulier l'occasion de signaler les objections 

 qui leur ont été faites par M. Hoyer 1 . 



Aujourd'hui M. Schullze vient confirmer et compléter ses ob- 

 servations premières dans un travail étendu, qui restera sans au- 

 cun doute un des monuments les plus éloquents de l'exactitude 

 des recherches de certains histologistes. Ce mémoire fait ressor- 

 tir d'une manière éclatante l'importance de la méthode dans l'é- 

 tude des tissus animaux. En effet, si les contradicteurs de M. 

 Schullze n'ont pu retrouver les parties extrêmement délicates que 

 ce dernier avait découvertes, cela tient essentiellement à ce qu'ils 

 ont négligé de suivre de tous points les procédés de ce dernier. 

 De divers côtés on a relevé dans ces derniers temps combien il 

 est important de n'employer comme liqueurs conservatives ou li- 

 queurs de macération que des solutions très-exactement titrées. 

 M. Moleschott en particulier a montré combien l'action de la po- 

 tasse caustique sur divers tissus est différente selon le degré de 

 concentration de la solution employée. M. Schultze avait déjà 

 senti avant lui toute l'importance du dosage des réactifs employés, 

 de l'acide chromique en particulier, et c'est pour n'avoir pas tenu 

 compte de ses recommandations à cet égard, que M. Hoyer et 

 d'autres n'ont pu reconnaître les terminaisons du nerf olfactif. 

 La meilleure méthode d'observation consiste d'ailleurs à laisser 

 de côté l'acide chromique, l'acide acétique et les autres réactifs et 



1 Archives des Se. phys. et nat. 1860, t. VIII, p. 337. 



