LES PARTIES SOUTERRAINES DE LA VTGNE. 23 



Sans admettre toutes les métamorphoses merveilleuses 

 résultant des travaux de Hallier, on pourrait chercher, 

 dans plusieurs champignons, Torigine de la forme à Goni- 

 dies qui se développe sur les racines de la vigne, etc. 

 En automne, par exemple, nous voyons quelquefois s'é- 

 lever en l'air de véritables nuages de spores qui pro- 

 viennent de raisins pourris et desséchés ou de grains de 

 raisins tombés à terre. La moisissure qui envahit le rai- 

 sin pourri est le Penicilliuin glaucum. Je n'ai cependant 

 pas encore pu découvrir un lien génétique entre cette 

 forme et celle de notre moisissure ^ 



D'après les travaux de -M. De Barry, nous trouvons 

 peut-être la forme type de notre champignon dans le 

 genre Peziza. Sur les feuilles flétries de la vigne, l'on voit 

 en automne le Sclerotium de Peziza Fuckeliana qui 

 forme des taches de couleur brune. Le Sclerotium n'est 

 pas, comme on Ta cru autrefois, une forme d'un groupe 

 particulier de champignons; il représente une phase de 

 développement d'espèces appartenant aux groupes les 

 plus divers ; il est formé par un mycéhum dont les cel- 

 lules allongées (Hyphae) se sont fortement enchevêtrées, 

 formant ainsi un corps dur arrondi ou aplati. Le cham- 

 pignon passe ainsi un certain temps à l'état de repos, 

 jusqu'à ce que, plus tard, il se développe des corps re- 

 producteurs aux dépens de la matière du Sclerotium. 

 Lorsqu'on place le Sclerotium de Peziza Fuckeliana des 

 feuilles de vigne sur de la terre humide, il en sort déjà 

 au bout de vingt-quatre heures des filaments à Conidies ; 

 ces filaments ne sont pas autre chose que la forme que 

 l'on décrivait autrefois sous le nom de Botrytis cinerea. 



* Je ferai la môme observation sm* Mucor mucedo, qui se déve- 

 loppe si facilement sur le fumier de cheval. 



