CALORIMÉTRIQUES. 39 



Ce tableau montre que, pendant les sept premières 

 heures, 2 grammes environ de l'eau contenue dans le 

 calorimètre et soumise ainsi à la température de la neige 

 fondante, ont passé à l'état de glace, que, de plus, cette 

 congélation a continué dans une proportion décroissante 

 pendant cent quatorze heures, et qu'après ce long espace 

 de temps, l'eau cessa de se geler dans l'instrument lorsque 

 celui-ci continuait à être soumis à la température de la neige 

 fondante. La quantité de glace considérable, et hors de 

 proportion qui se forme au commencement de l'expé- 

 rience, provient de la basse température que possède, à 

 Torigine, le cylindre de glace engendré entre — 15^^ G. et 

 — 20^ C. On peut, en effet, s'assurer de ce fait par la 

 considération suivante : si Ton suppose que la quantité 

 de glace g qui s'est formée pendant les sept premières 

 heures, résulte du refroidissement qu'a éprouvé l'eau 

 pour échauffer le cylindre de glace de — t"^ h 0°, on ob- 

 tient la température moyenne à laquelle le cylindre a du 

 avoir été pour produire ce poids de glace, par l'équation : 



Sw (j 



dans laquelle / représente la chaleur latente de fusion de 

 l'eau Sy,. la chaleur spécifique de la glace et G le poids du 

 cylindre de glace refroidi à f. Dans cette équation, G 

 seul est inconnu. Pour évaluer G, la série d'observations 

 du tableau I étant terminée, on a plongé l'extrémité ou- 

 verte du tube gradué dans un petit vase rempli de mer- 

 cure, dont on avait préalablement déterminé le poids, 

 puis après avoir laissé fondre le cylindre de glace et ra- 

 mené l'instrument à 0" G., on a déterminé la perte de 

 poids G, du petit vase de mercure. Le poids du cylindre 

 de glace que l'on cherchait est : 



