154 CINQUANTIÈME SESSION 
faites pendant trente ans, à la fin du siècle passé, et qui 
lui ont été communiquées par M. le comte de Wesdeblen, 
il établit qu'on les voit se former, depuis la température 
de —13° C. jusqu’à celle de 19° C. et que c’est à 
20,2 C. qu'il y en a le plus, c’est-à-dire pendant les 
mois de décembre et de janvier. La température des 
brouillards étant toujours plus basse que celle de lat- 
mosphère et du lac, 1l est probable que celui-ci joue un 
rôle essentiel dans leur formation. L’état électrique des 
brouillards est sans doute la cause principale de leurs 
mouvements. 
M. le D' Goppelsræder montre une solution fluorescente 
qu'il a obtenue en traitant le bois de Cuba par l'alcool. 
Il annonce également que dans ses recherches sur les 
falsifications du lait, il est arrivé à conclure qu'on ne peut 
les découvrir avec sûreté que par l'emploi simultané du 
crémomètre et du lactodensimètre, Enfin, il expose sous la 
forme de vingt-deux tableaux les essais aussi complets 
que consciencieux qu'il a fait sur la composition des eaux 
souterraines de la ville de Bâle, dans lesquelles,outre des 
nitrates, des nitrites et des sels de chaux, il a trouvé de 
l'acide arsénique, dans le voisinage des fabriques de rouge 
d’aniline et des matières organiques, les unes solubles, 
les autres insolubles dans l’alcool, les unes vivantes, les 
autres mortes. 
M. le D' Müller, de Berne, affirme que, d’après quel- 
ques centaines d'essais faits par lui, l'usage du lactoden- 
simètre suffit pour établir la pureté du lait, dont la den- 
sité, lorsqu'il est pür, ne varie que de 1028 à 1033 et 
reste en moyenne à 1030. 
M. le professeur Müller, de Fribourg en Brisgau, ex- 
pose ses recherches sur la composition de la lumière élec- 
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