24 MOUVEMENTS DES ÉTAMINES 



créer une immobilité absolue dans la position où se trouve 

 la feuille, ce qui est bien différent de son action sur les 

 animaux. Cette action particulière de l'éther qui paralyse 

 momentanément les feuilles de mimosa et hs étamines de 

 Berberis s'explique en partie par son influence sur le pro- 

 toplasma. Les cils et filaments vibratils des spores d'algues 

 ne sont que des prolongements du protoplasma qui com- 

 pose ces spores, les vapeurs d'éther arrêtent leurs mou- 

 vements pendant un temps plus ou moins long. 



Les résultats de nos expériences nous fournissent en- 

 core une autre raison pour attribuer au protoplasma un 

 certain rôle dans les mouvements dont nous parlons. D'a- 

 près Nsegeli, le mouvement du protoplasma dans \eNitella 

 syncarpa atteint son maximum à 37°. Jul. Sachs a trouvé 

 que ce même mouvement, dans les poils de Cucurbita, 

 Solanum, Lycopersicum, Tradescanlia, dans les cellules 

 du parenchyme de Vallisneria, est lent à une température 

 de 11 "à 16°, très-vif de 30° à 40°, tandis qu'il se ralentit 

 entre 40° et 50° *. 



Max Sclmltze établit que la température qui tue d'une 

 manière absolue le protoplasma commence de 47 à 48° C. * 



Les phénomènes physiologiques présentent toujours 

 quelque chose de compliqué, et nous trouvons constam- 

 ment plusieurs fadeurs qui y concourent. Pour compren- 

 dre le mouvement exécuté par un organe, il ne suffit pas 

 d'y constater l'existence d'une matière contractile ; il faut 

 encore étudier la structure anatomique de l'organe en 

 question. Quand nous examinons sous ce point de vue les 

 étamines d'épine-vinette, nous trouvons dans le filet un 

 tissu épidermique garni de cellules arrondies en forme de 



* Julius Sachs, Lehrbuch. 



* Max SchuUze, das Protoplasma der Rhizopoden und Pflanzenzellen. 



