DE l'épine-vinette. 27 



quer le mouvement brusque des étamines par un simple 

 déplacement du liquide intracellulaire qui doit être ra- 

 pide, presque instantané et qui se produira par la plus 

 légère action mécanique ou par le simple contact d'une 

 goutte d'eau de 40". 



Les expérences, faites avec l'eau à différentes tempé- 

 ratures, avec le courant électrique, avec l'alcool, les 

 acides minéraux, la nicotine, etc., nous ont fait voir que 

 toutes les fois que ces réactifs détruisent la vitalité du 

 protoplasma végétal, ils anéantissent aussi l'irritabilité 

 des étamines de l'épine-vinette ; tandis qu'en employant 

 dans les conditions voulues ceux d'entre eux qui rehaus- 

 sent et activent la vitalité du protoplasma, l'irritabilité 

 des étamines se manisfeste non seulement par des mou- 

 vements vifs, mais encore par sa persistance. 



La tension des tissus, la turgescence des cellules du 

 tissu érectile, l'élasticité de l'épiderme, le mode d'inser- 

 tion et l'écartement de l'étamine produisent certainement 

 un état d'équilibre facile à troubler ; mais encore faut-il 

 une action pour rompre cet équilibre. Si nous ne pou- 

 vons pas trouver cette action dans un simple déplacement 

 du liquide intracellulaire, il nous semble plus naturel de 

 la chercher dans la contractilité du sarcode végétal ou 

 protoplasma qui aurait pour effet uu déplacement du 

 liquide de la cellule. Dans une cellule vivante ce proto- 

 plasma ne se trouve pas seulemenl dans l'intérieur, mais 

 il passe par différents degrés de densité jusque dans la 

 partie de l'enveloppe désignée par H. v. Mohl sous le 

 nom d'utricule primordiale et sur laquelle s'étend dans 

 les cellules dont nous parlons une mince couche de cel- 

 lulose élastique. Il est vrai que nous savons fort peu de 

 chose sur la contractilité de l'utricule primordiale et sur 



