332 SOCIÉTÉ NEUCHATELOISE 



Ire deux spécimens vivants. Ce poisson est très différent 

 (le notre siluris gladis. La valeur de ce poisson recom- 

 mandant son introduction et son élevage réside dans des 

 mœurs pacifiques, sa grande résistance, la facilité de son 

 élevage et la délicatesse de sa chair. Les essais d'élevage 

 de ce poisson, nouveau pour la Suisse, se font dans les 

 étangs du Peyroou à Boudry. près Neuchàtel. 



M. FuHRMANN parle de lomble-cheoatier des zones profon- 

 des, Salveiijius salcelinus var. profundus qui se pêche 

 très fréquemment dans les filets de grands fonds du lac de 

 Neuchàtel. Ce poisson a une longueur de 12 à 16 centimè- 

 tres, jamais plus ; vivant dans les grandes profondeurs, il 

 se nourrit d'animaux qui vivent dans la vase. 



Si nous comparons la grande fréquence ^de ce petit 

 poisson, qu'on pêche presque pendant toute l'année, avec 

 la rareté de l'omble-chevalier ordinaire de 30 centimètres 

 et plus que les pêcheurs prennent presque uniquement à 

 l'époque de la fraie, nous sommes amenés à considérer 

 ces deux poissons comme étant des variétés différentes. 



Du reste nous trouvons des caractères extérieurs qui 

 permettent de distinguer les deux formes. Ce qui nous 

 frappe tout d'abord, c'est le museau tout-à-fait obtus avec 

 une mâchoire supérieure dépassant un peu, sur tout son 

 pourtour, la mâchoire inférieure. La bouche est donc 

 sabterminale. Les rapports de la longueur de la tète avec 

 celle du corps sont de : 1 : 4,2-4.6; chez les jeunes ombles 

 ordinaires, au maximum 1 : 3.9-4.3 (chez l'adulte de 

 1 : 3.35). Les yeux sont très grands, en comparaison avec 

 la longueur de la tête, la proportion est de 1 : 3,2-3.5 tan- 

 dis qu'elle est de 1 : 8 chez l'adulte et de 1 : 4,2 chez l'om- 

 ble jeune. En même temps nous voyons l'œil plus rappro- 

 ché de l'extrémité antérieure du museau. Les caractères 

 principaux pour la tête sont donc la conformation du mu- 

 seau et des mâchoires et la grandeur de l'œil. 



Sur le corps nous avons comme caractères dislinclifs la 

 position des nageoires. La nageoire anale naît non dans 

 le milieu, mais en arrière da milieu de la dorsale et en 



