LES ANHYDRIDES ORGANO-MINÉRAUX. 631 



Ces chiffres concordent avec ceux qu'exige la for- 

 male C.H^O,?, soit C^H^O^.HPO, : 



Trouvé Calculé 



C^H^O, 43:28 7„ 4^2,86 <',„ 



P 22.23 22,14 



Par analogie avecl'acide acélonilrique, nous croyons 

 pouvoir envisager notre produit comme un anhydride 

 mixte de l'acide acétique et de l'acide phosphorique, 

 ^oit comme l'acide monoacéLylphosphorique 



/OH 

 = Pi^OH 



\OCOCH3 



Sa formation a lieu selon l'équation : 



/OH OH /OH 



= P<' +1 = = P<^OH 



^0 COCH3 \OCOCH3 



Acide Acide Acide 



métaphosphorique acétique acétophosphorique 



î>a décomposition par l'eau froide selon l'équation : 



/OH /OH 



= P:^OH + H,0 = 0=P<-OH + CH3COOH 

 \OCOCH3 \0H 



Acide Acide Acide 



acétophosphorique phosphorique acétique 



L'acide métaphosphorique se comporte donc vis-à- 

 vis de l'acide acétique comme l'acide nitrique, à cette 

 différence prés qu'il ne fixe, du moins à la température 

 de 180", (ju'une seule molécule d'acide acétique. Peut- 

 être pourrait- il en fixer deux à une température supé- 

 lieure, pour donner naissance à un dérivé diacétylé de 

 l'acide P(OH)^. 



