

LA 



STRUCTORE DES &RAPS CRISTÂOX LIQUIDES 



et leurs états d'équilibre moléculaire 



(Avec la planche 1) 



Conférence faite à la réunion de la Société suisse de physique 

 à Fribourg, le 13 mai 1911 



L'équivalence de la chaleur et du mouvement, la diffusion, 

 le mouvement brownien et bien d'autres phénomènes, nous 

 obligent à admettre l'existence dans les corps liquides d'un état 

 de mouvement intérieur invisible. Selon l'hypothèse habituelle, 

 les molécules se meuvent de façon tout à fait désordonnée ; 

 mais, au moment de la solidification, elles s'ordonnent en un 

 réseau régulier; elles forment un cristal. Parler des cristaux 

 liquides est en contradiction avec cette théorie cinétique. Quel- 

 ques savants estiment que cristallin et solide sont synonymes. 

 Lorsque les noyaux de cristallisation sont absents, il se produit 

 sans doute un surrefroidissement qui donne naissance à une 

 substance amorphe qu'on nomme ordinairement solide; mais la 

 transformation est continue, le désordre des molécules persiste 

 et on se trouve ainsi contraint à admettre que ce corps amorphe 

 est identique au corps liquide. Cette opinion (qui est sans doute 

 en contradiction avec la définition de l'état solide qui n'accorde 

 pas l'élasticité parfaite aux liqueurs, comme les corps amor- 

 phes en question la possèdent), exclut aussi l'existence des cris- 

 ^ taux liquides. Mais les cristaux liquides existent, comme j'ai eu 

 22 l'honneur de vous le montrer, il y a deux ans. Il y a des hqueurs 

 t dont on ne peut s'expliquer les propriétés qu'en admettant 

 ;;;^ l'existence d'une force moléculaire directrice qui produit autant 

 ^ que possible et malgré l'état liquide, un arrangement parallèle 



