RECHERCHES SUR LES FERMENTS RÉDUCTEURS 41 



oxyde d'hydrogène ou eau hydrogénée H20<CH2, corps très 

 labile et qui, renfermant 2 atomes d'hydrogène de plus que 

 l'eau, doit fonctionner comme réducteur. 



Cette hypothèse qui, je le répète, n'est qu'une hypothèse 

 d'orientation, permet d'assigner une base chimique commune 

 à tous les phénomènes enzymatiques dont la cellule vivante est 

 le siège. 



Les composés les plus simples d'oxygène et d'hydrogène, 

 dont la tétravalence de l'oxygène fait prévoir l'existence, sont 

 les suivants : 



H4O HoOC HoOcOC 



Sousoxyde d'hydrogène Eau Peroxyde d'hydrogèae 



ou eau hydrogénée ou eau oxygénée 



A ces trois composés correspondent trois catégories de bio- 

 catalyseurs ou ferments : 



Ferments qui agissent sur Veau hydrogénée (ou ses dérivés) et 

 président aux phénomènes de réduction ; 



Ferments qui agissent sur Veau et président aux phénomènes 

 d'hydratation ou de dédoublement par hydrolyse; 



Ferments qui agissent sur Veau oxygénée (ou ses dérivés) et 

 président aux phénomènes d'oxydation. 



