DU TISSU MUSCULAIRE. 421 
des liquides, une dissolution aqueuse au fond d’une 
éprouvette allongée contenant de l’eau. On parvient fa- 
cilement à s'assurer que les substances cristallisables 
contenues dans la dissolution se sont répandues au 
bout de quelques heures dans toute la masse liquide, 
tandis que les substances amorphes qui s'y trouvaient 
n'en sont point sorties, et même au bout de plusieurs 
jours n’ont pénétré que très-faiblement la colonne d’eau 
qui les recouvrait. C'est là le phénomène que Graham a 
désigné sous le nom de diffusion liquide, et attendu que 
les corps qui peuvent cristalliser, de même que ceux qui 
ne peuvent revêlir celle forme, jouissent, sous le rapport 
de leur diffusion, de propriétés spéciales, le chimiste 
anglais a proposé de donner aux premiers le nom de 
corps crislalloides, et aux seconds celui de corps colloi- 
des. Parmi les corps colloïdes se rangent, d’après Gra- 
ham, les membranes animales et le papier connu sous 
le nom de papier-parchemin, qu'on prépare au moyen 
de l’action de l'acide sulfurique sur du papier dépourvu 
de colle, Ce papier est impénétrable à l'eau si l'on s’en 
sert comme filtre, mais si on le met en contact, d'un 
côté avec une dissolution aqueuse, et de Pautre avec 
de l’eau distillée, il laissera passer, à travers Son lissu, 
dans l’eau distillée les corps cristalloïdes que contient la 
dissolution, mais interceptera le passage de ceux qui sont 
colloides. Ce phénomène, que Graham a désigné sous le 
nom de dialyse, est essentiellement le même que celui 
qui a lieu lorsque l’on place une dissolution en contact 
avec une Inasse en gelée, et le chimiste anglais à ima- 
giné un appareil très-simple destiné à opérer la sépara- 
tion des corps cristalloïdes d'avec les corps colloïles aù 
moyen de ladialyse. Get appareil, ou déalyseur, comme 
