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ipodermico, mentre la zona corticale sottostante risulta di cellule polie- 
driche, pressochè isodiametriche, a larghi lumi e piccoli vani intercel- 
lulari. Segne il cilindro centrale composto di cellule molto più strette, 
le quali però si allargano alquanto, ingrossando leggermente le proprie 
pareti e formando vani intercellulari, nella regione midollare. 
Nelle fogliette della piumetta, contrariamente a quanto afferma è 
disegna il Macchiati, ' il mesofillo non è omogeneo, poichè il tessuto a 
palizzata vi è chiaramente differenziato in uno strato di cellule tipiche, 
corte presso la nervatura mediana, e allungantisi gradatamente sin presso 
i margini, ove d'un tratto tornano ad accorciarsi, * 
Aleurone. — Le cellule tanto dell'embrione che del perisperma con- 
tengono plasma ricco di sostanza grassa (gocce d'olio) e pieno di grani 
d’aleurone. I grani dell’aleurone sono rotondi o poliedrici, disposti in 
fila nelle cellule a palizzata delle foglie embrionali, e senza ordine ma- 
nifesto nelle cellule dell'epidermide e in tutte le altre. ® Ne sono piene 
anche le cellule strettissime, allungate e procambiali dei futuri fasci 
libro-legnosi ; in queste però, come nelle cellule epidermiche, i grani sono 
più piccoli che nel mesofillo. 
I grani d'aleurone sono abbastanza grossi, e, in generale, ogni grano 
contiene dune corpi, uno poliedrico molto grande e uno rotondo assai più 
piccolo (fig. 10, tav. XVI), posto su una delle facce del primo, talora 
anche sporgente. Questi grani di aleurone si osservano bene in glice- 
rina e i corpi racchiusi si mettono in evidenza specialmente trattando 
con iodio, il quale colora in giallo scuro la sostanza fondamentale de) 
granello e in giallo meno intenso i corpi poliedrici, lasciando incolori i 
corpicini rotondi. Coll’eosina avviene altrettanto, solo la colorazione è 
rosea; col nitrato acido di mercurio i grani si fan rossi, ecc. Col biero- 
mato di potassa si ha una colorazione giallo-bruna che potrebbe far 
credere all'esistenza di tannino, mentre è un semplice fenomeno di assor- 
bimento del reattivo, poichè, come pel primo fece notare il Dufour, * e 
noi lo abbiamo confermato, manca nei grani il precipitato rosso-mat- 
tone. Secondo il Vines ® i grani d'aleurone della canapa sono fra quelli 
1 Boll. Staz. Agr. di Modena. Vol. ]X, pag. 16. 
? Se si confronta quanto noi abbiam esposto colla descrizione e la fig. 113 D della 
tav, 43 dell'Anatomisches Atlas del Beno si rileveranno facilmente le inesattezze (vedi 
Bibliografia, N. 14). 
* Il Berna (Atlas, ece., pag. 80) dice che nei cotiledoni i grani d’'aleurone sono 
disposti in riga; ciò è esatto solo per le cellule degli strati a palizzata. 
‘ Duroun Jrax, Études d'anatomie et de physiologie végétale, pag. 11. Losanna, 
1882. 
è On the chemical composition of Aleurongrains in Proceed. R. Soc. London, 
Vol. XXXT, ISSI, pag. 59. 


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