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Numerosi sono i composti organici che trovansi nelle piante e che 
potrebbero avere origine anche essi per l’azione riducente dell’ idro- 
geno; il chimico ne produce infatti artificialmente molte di queste 
sostanze con tal mezzo. 
Basterà ricordarsi, per esempio, che dal glucosio e levulosio per 
azione dell'idrogeno si ottiene la mannite. ! 
Così l’idrogeno trasforma l’acido acetico in aldeide. * 
L'acido malico e l’acido tartarico, sempre per azione dell'idrogeno, 
somministrano l’acido succinico, * 
Dall’acido succinico sempre per azione dell'idrogeno nascente si 
può ottenere facilmente dell'acido butirrico. * 
L'idrogeno agendo sopra l’acido cianidrico forma della metilam- 
mina,” dalla quale poi si formano sempre per la stessa azione dell’ idro- 
geno, altri prodotti come l’ammoniaca ed il formene. “ 
Per idrogenazione dell’aldeide formica si può pure spiegare la 
formazione di certi glucosidi come per esempio dell’arbutina e della 
salicina. ” 
E così si potrebbero di molto moltiplicare gli esempi di sostanze 
di origine vegetale, che si formano per l’azione riducente dell’idrogeno. 
In collaborazione con L. BuscaLioni completerò lo studio di questo ri- 
duttore, in rapporto alla produzione di alcune sostanze coloranti ve- 
getali; ora farò solo notare che questo idrogeno, che tanta importanza 
ha nelle metamorfosi chimiche che si ottengono in laboratorio, la ha 
‘certamente nella cellula vegetale, dove mancheranno, è vero, certi 
mezzi di cui può disporre il chimico, ma dove per converso essa ha 
a sua disposizione lo stato nascente degli elementi, la clorofilla e l’ener- 
gia solare; e sopratutto lo stato mascente non può non avere una 
parte importantissima nella formazione dei principi immediati. 
#69 09° =GH*00 
2) C*H*0*-+ H°— €6*H*0 + H°0. 
8) C4H°05-+H*— C‘H°0*4-H?0, 
C* H5 0° + 2H*? — C‘H°0* 4-2 H°0. 
4) C4H° 0‘ + 3H? — C*H50*4-2H"0, 
"CH Az42H*—CH°Az, 
5) CH°Az +H°=CH*‘+ AzH?, 
7) 12CH*0 + H°—=C'*H!°07 +5H?0. 
18 CH? 0 +2 H*— C! H!#07 + 6H* 0. 
