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che sebbene l’ipotesi dell’Overton sia stata confermata dall’ Eward per 
ciò che concerne l’arrossamento dell’ E/odea nelle soluzioni zuccherine 
e dal Wulff per quanto riguarda la colorazione delle piante artiche, pur 
tuttavia essa non ha dissipati tutti i dubbi ed ha lasciato parecchi 
lati della questione affatto insoluti. 
CAPITOLO VI. 
La spettroscopia applicata allo studio 
delle Antocianine. 
Solo in un numero relativamente ristretto di casi, dall'impiego della 
spettroscopia, che pur costituisce un metodo sensibilissimo d’analisi 
chimica, noi possiamo attenderci un valido e sicurissimo aiuto nella clas- 
sificazione delle sostanze coloranti vegetali ed in specie delle antocia- 
nine essendo noto che a seconda dell'indice di rifrazione, della natura 
del solvente o della sostanza colorante, dello stato fisico di questa, della 
quantità di sostanza adoperata e di molti altri fattori, si possono otte- 
nere delle variazioni nella posizione e nell’estensione delle strie di 
assorbimento. Il Kundt che ha fatto uno studio diligent» di questa que- 
stione ha trovato che, per lo più, lo spettro di assorbimento di una 
sostanza si sposta tanto più verso il rosso quanto più forte è l’indice 
di rifrazione del solvente, ma una tale legge è stata più tardi soltanto 
in parte confermata, avendo il Vogel, il Lepel, il Morton ed altri au- 
tori, incontrate numerose eccezioni. Per talune di esse i detti Autori 
hanno ottenuto persino uno spostamento verso il violetto. 
Sull’esame spettroscopico delle sostanze coloranti vegetali noi pos- 
sediamo molti dati grazie i lavori di Tschirch, Miiller, Vogel, Engel- 
mann, Reinke, Lindemann, ecc., ma specialmente interessanti, sotto il 
punto di vista che ci interessa, sono le osservazioni dello Tschirch fatte 
col Quarzspettrograph che permette di studiare anche la posizione delle 
strie dello spettro corrispondentemente alla regione ultravioletta. Con 
questo apparecchio l'A. potè metter in evidenza, per molte sostanze, 
la presenza di nuove strie di assorbimento, risolvere in strie il così 
detto assorbimento terminale ed infine dimostrare erronea l’idea comu- 
nemente accettata che i colori bleu si lascino attraversare dai raggi 
