Ps EC e —__—— 
CAPITOLO XV. 
Le antocianine ed i fenomeni fenologici. 
Lo studio delle condizioni che provocano nei differenti periodi del- 
l’anno la comparsa o viceversa la scomparsa dell’antocianina è stato 
appena abbozzato, non potendosi attendere risultati di una qualche por- 
tata fino a tanto che non saranno meglio conosciute tutte le condizioni 
che presiedono alla formazione dei pigmenti nelle piante. 
Fra i fenomeni dipendenti dai processi fenologici dobbiamo ricor- 
dare, innanzi tutto, come assai studiato, quello della colorazione rossa 
autunnale delle foglie! che si manifesta nel Cyssus, Mahonia, Vitis, Li- 
quidambar ed altre piante e dipenderebbe, secondo la maggior parte 
degli autori, da un indebolimento dell’attività delle foglie e di altri or- 
gani (peduncoli fogliari e fiorali, rami, ecc.) causato dai primi freddi 
ed accompagnato da fenomeni di ossidazione, dipendenti dall’azione 
della luce, sia diretta che diffusa, non sviluppandosi il pigmento nelle 
parti che stanno all’ombra. 
È degno intanto di nota il fatto che le parti arrossate, sebbene 
contengano quasi la stessa quantità d’acqua di quelle ancora verdi, hanno 
pur tuttavia tendenza a cadere più presto di queste. 
Secondo il Wiesner non esiste una pianta che all'autunno assuma 
esclusivamente la colorazione rossa, poichè tutte quante le piante che 
vanno soggette ad una tale tinta presentano pure più o meno mar- 
cata la colorazione gialla autunnale del fogliame. 
Il Mer fa osservare che le foglie arrossate della Ma/onia non 
tornano più a riprender nella primavera il color verde e che la colora- 
zione rossa non può apparire due volte di seguito nella stessa foglia, 
ma noi abbiamo constatato nel modo più sicuro che l'opposto può aver 
luogo, (Mahonia, Paconia) ed altri autori hanno pure veduto riprodursi 
più volte il colore rosso nell’ Zlex. Solo sta il fatto che molte foglie 
arrossate hanno tendenza a staccarsi dalle piante verso la fine dell’in- 
verno. 
Il color rosso appare per lo più là dove si trovano ancora abbon- 
danti accumuli di clorofilla nelle foglie (Stahl) ed in specie in vici- 
1 V. i lavori di Mob], Wiesner, Haberlandt, Finkelmann, Folson, Canning. Schen- 
kling, Thomas, Mer, Sorby, Newberry, St. Paul, Clacer, ecc. 
