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prima in quest'ultime (Soluz. al 2,75—3°/, di ANO). In altri invece 
le differenze sono meno accentuate. 
Pirus Malus. I frutti di molte varietà di pomi sono verdi dal lato 
ombreggiato, rossi da quello soleggiato essendo la parte esposta al sole 
riccamente fornita di antocianina che impregna le cellule epidermiche 
ed il tessuto sottostante. L'immersione dei lembi di tessuto rosso in 
soluzioni piuttosto concentrate di KNO® (15 °/,) provoca una forte con- 
trazione delle cellule con conseguente accartocciamento del preparato. 
Il fenomeno appare meno spiccato se si sottopongono allo stesso tratta- 
mento i tessuti omologhi staccati dal lato verde, ciò che tenderebbe ad 
indicare che le parti rosse sono più ricche di acqua in confronto di 
quelle verdi. 
Cymbidium aloifolium. In corrispondenza della parte mediana i 
petali presentano delle striature rosse su un fondo verdognolo. Una 
soluzione all’1,75 °/, di KNO? stacca fortemente il protoplasma dalla 
parete delle cellule verdi, riesce invece soltanto debolmente attiva od 
anche non mostra alcuna azione sugli elementi rossi. 
Tradescantia discolor. Con soluzioni di KNO® all'1,75 °/, le cellule 
della pagine superiore delle foglie prossime agli stomi e colorate in 
rosso appena accennano a contrarre il contenuto, mentre quelle verdi 
o incolore lo coartano notevolmente. 
Sempervivum tectorum. Sulla punta della foglia dove abbondano gli 
stomi le cellule epidermiche sono per lo più colorate in rosso. Ora una 
soluzione al 2,75 °/, di KNO?, non riesce ancora a provocare il distacco 
dei protoplasmi nelle parti antocianiche mentre lo determina, più o meno 
intensamente, in quelle verdi o solo pallidamente colorate dal pigmento. 
Paeonia sp. Le cellule colorate del nettario che si trova alla base 
dei petali bianchi hanno un potere osmotico molto elevato contraendo 
i loro contenuti solo sotto l’azione di soluzioni contenenti il 6° di 
KNO?. Nelle parti bianche soluzioni assai più deboli riescono a pro- 
durre lo stesso effetto. 
Cypripedium insigne. La galea è colorata in rosso in corrispondenza 
della base e della parte mediana, verde sui margini. I protoplasmi an- 
tocianici delle cellule epidermiche appena accennano a contrarsi in 
soluzioni al 3°/, di KNO? le quali determinano all'opposto, nna forte 
contrazione negli elementi delle parti verdi. 
Calycanthus. I fillomi prossimi ai fiori hanno un epidermide le cui 
cellale in vicinanza degli stomi sono antocianiche: ora il contenuto di 
tali elementi si contrae in soluzioni contenenti 11,25 °/, di ANO? In 
taluni casi occorre persino adoperare delle soluzioni contenenti 1,50 °/, 
di sale per ottenere il distacco. All’opposto le brattee verdi mostrano 
