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parsa del pigmento in parti che normalmente ne sono prive ciò che 
assolutamente deve escludere l’idea di un trasporto dell’antocianina al 
sito in cui si trova. 
Contro l’ipotesi di un’esportazione, anzichè di una alterazione, in 
vita, del pigmento la quale si manifesterebbe allorchè l’organo indebo- 
lisce, non si possono elevare molte prove e dati, ma però a giudicare 
da quanto avviene nella osa in cui non si può osservare una più 0 
meno tardiva scomparsa a seconda che i tagli praticati nel parenchima 
fogliare vennero diretti dall’apice verso la base o viceversa, od anche 
interessano il parenchima nel senso trasversale, si può ritenere come 
certo che si verifichi una distruzione in sito. Se avvenisse invece una 
esportazione, la direzione dei tagli dovrebbe esercitare un’influenza ac- 
celeratrice o viceversa ritardatrice nell’esportazione, poichè la elimina- 
zione dei materiali plastici delle foglie è subordinata alla differente 
orientazione delle cellule del tessuto verde come dimostrò l’Haberland. 
Dai fatti esposti è adunque lecito arguire che l’antocianina si forma 
e si distrugge nel sito stesso in cui si trova. 
Le osservazioni fatte sulle foglie tagliate ci confermano sempre 
più nell’idea che la formazione del pigmento antocianico sia anche 
spesso collegata colla presenza di particolari enzimi ossidanti e di fatto 
le ricerche di Stick (Flora 1891), di Bohm (Bot. Tact. 1887), di Ri- 
chard (Annals of Botany 1896) hanno dimostrato che attorno ai punti 
lesi, assai spesso circondati da un alone antocianico ( Armenia, Mahonia ecc. 
parti infette da funghi, ecc.), la respirazione è più attiva ed i fenomeni 
di ossidazione devono perciò esser più energici. Ora noi sappiamo che 
le ossidasi sono largamente rappresentate là dove hanno luogo intensi 
fenomeni di ossidazione. ! 
Una lacuna rimane tuttavia aperta nelle nostre ricerche ed è quella 
che concerne la conoscenza dei processi che danno luogo alla forma- 
zione dell’antocianina nei fiori bianchi stati tagliati (Cyelamen persicum) 
o negli apparati di adescamento (Spata bianca degli Anthurium) o in- 
fine nelle foglie delle piante normalmente non antocianiche ( Poligonwm). 
Noi lasciamo ad altri il compito di colmarla con ulteriori ricerche 
conchiudendo semplicemente, in base ai fatti osservati, che la presenza 
di speciali sostanze (Glucosi, ecc.), di fermenti ossidanti e della ‘luce 
sia la causa principale per cui l’antocianina si forma nelle piante. 
Per quanto concerne la luce noi abbiamo già segnalati altrove alcuni 
fatti che ci fanno tuttavia presumere che la sua presenza non sia 
sempre assolutamente necessaria (7radescantia ed altre piante). 
1 Vedasi a questo proposito anche i lavori di Mayer e Wotkorr, Landwir. Jahr- 
buch, Boropin, Bot. Jahresber. 1876. 
