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veux, ils peuvent produire la fatigue, ralïaiblissenient et même 

 l'inertie de ce système ; 



2" Par l'obstacle qu'ils opposent à la désassunilation et par 

 le ralentissement qu'ils produisent dans les phénomènes de 

 combustion, de transmutation et de décomposition indispen- 

 sables à la vie, ils peuvent causer l'arrêt, la suspension ou 

 même la suppression complète des actes nutritifs qui se pas- 

 sent au sein des éléments cellulaires et produire consécutive- 

 ment l'engourdissement, la torpeur, l'atonie, la dégénéres- 

 sence graisseuse et la nécrobiose de ces éléments. 



Ainsi s'expliquent l'alcoolisme, le caféisme, le théisme, le 

 cocaïsnie. 



Leurs propriétés thérapeutiques découlent de leurs elïets 

 physiologiques ; la médecine peut en tirei- parti comme : 

 1" excitants du système nerveux; 2" anticaloriliques ; S^antidé- 

 perditeurs. D' P. 



Hermann Aubert. Ueber den Coffeingehalt, etc. De la cafélne 



CONTENUE DANS LE CAFÉ ET DE l'aCTION PHYSIOLOGIQUE DE LA 



caféine. {Pfïuger''s Archiv, juin 1872, t. V, p. 589.) 



Les recherches publiées dans ce mémoire avaient été en- 

 treprises par M. Aubert en commun avec le D"" Basse* qui en 

 publia un résumé dans sa thèse. 



L'auteur de ce mémoire cherche d'abord à se rendre chi- 

 miquement compte de la proportion de caféine et de théine 

 que contient une tasse de café ou de thé, et arrive à des ré- 

 sultats un peu supérieurs à ceux de ses prédécesseurs. 

 Pour lui, une tasse de café formant une infusion de 16.75 gr. 

 de grains secs de café, contient environ de 0,1 gr. à 0,12 gr. 

 de caféine; une infusion de 5 à 6 gr. de feuilles sèches de 

 très-bon thé contient environ de 0,1 gr. à 0,12 gr. de caféine. 



Dans de nombreuses expériences entreprises sur la caféine, 

 il étudie l'etïet de cet alcaloïde sur les nerfs, les muscles, les 



' Masse, Untersuchungen Recherches sur l'action de la caféine. 



Rostock, 1871. 



