10 SUR LA MATIÈRE COLOURANTE 
observations de M. Frémy qui ont servi de point de dé- 
part aux recherches que j'ai faites cet hiver dans le la- 
boratoire de Poppelsdorf, sous la direction et d’après les 
conseils de M. le professeur Sachs. Je ne puis assez lui 
témoigner de reconnaissance pour l'intérêt qu'il a con- 
stamment mis à mes travaux: il a suivi toutes mes ex- 
périences, et ce n’est qu'appuyé sur son autorité que je 
me permets d'en exposer les résultats. 
Ayant fait ce travail entièrement en hiver, je n'ai pas 
pu observer tous les différents états de la chlorophylle ; 
j'ai dû, en particulier, laisser de côté tout ce qui tient à 
la décoloration des feuilles en automne. 
Il est assez important d'indiquer la méthode d’après 
laquelle on prépare la solution alcoolique de chlorophylle 
et la plante d’où on la tire. Car comme Stokes ‘ et Har- 
ting * l’ont déjà fait remarquer, le plus ou moins grand 
degré de pureté de la solution exerce une grande im- 
fluence sur ses propriétés physiques et chimiques. Si 
lon se borne à jeter des feuilles fraiches dans l’alcool, 
on obtiendra des résultats assez incertains; l’alcool sera 
considérablement dilué par Peau des feuilles et toutes les 
impuretés qui se sont attachées à l’épiderme, les sub- 
stances grasses, etc., se retrouvent dans la solution. Pour 
parer à ces inconvénients, j'ai suivi une méthode qui déjà 
auparavant avait fort bien réussi à M. Sachs. On fait bouil- 
lir les feuilles coupées en petits morceaux à trois ou qua- 
tre reprises dans l'eau, puis, après les avoir soigneuse- 
ment rincées, on les fait sécher à une température de 50 
à 60°, On les réduit ensuite en poudre aussi fine que 
possible; on peut ainsi estimer assez exactement la quan- 
* Philos. Transact., 1832, II, p. 403. 
? Poggend. Ann., vol. XCVI, 1855. 
