30 SUR LA MATIÈRE COLORANTE, ETC. 
dire dans quelle lasse de composés organiques doit ren- 
trer la chlorophylle ; je désire seulement appuyer sur les 
deux faits suivants : La chlorophyile devient jaune en pré- 
sence de l'eau (probablement par combinaison chimique 
avec elle): elle devient bleue au contact de l'acide sul- 
furique concentré et de l'alcool qui, au contraire, lui en- 
lèvent de l’eau » (IEC. 1P 46). 
Il termine enfin en remarquant que la combustion de 
la chlorophylle, ne produisant pas de vapeurs ammonia- 
cales, celle-ci ne contient probablement pas d'azote. De- 
puis lors on a toujours regardé la chlorophylle comme un 
composé azoté :; mais dans ces tout derniers temps, Pfaund- 
ler est revenu sur cette opinion et la range, au contraire, 
parmi les substances non azotées. 
