DU TRAVAIL MUSCULAIRE. 39 
méthode de Neubauer * ; mais ils conservèrent, dans des 
tubes hermétiquement fermés, une petite provision de ce 
liquide pour le soumettre à une analyse quantitative plus 
complète à leur retour à Zurich. 
Ensuite des résultats de cette dernière analyse, voici 
les quantités totales d'azote qui ont été éliminées par l’u- 
rine durant les quatre périodes indiquées plus haut : 
F. W. 
Moyenne Moyenne 
Total. par heure. Total. par heure. 
re période. . . 6.915 . . . 0,63 6,684 . .. 0,61 
DRE. 88481. QU 3,134 . . . 0,39 
du Leon teurs 2: 1901010 2 AG . . . 0,40 
erentes ol 6. 10085 5,946 . . . 0,51 
On peut conclure de là quelle quantité de matière al- 
buminoïde a dû être consommée pour fournir ces pro- 
portions d'azote. Toutes les matières protéiques consti- 
tuant les tissus renferment plus de 15 pour cent d'azote; 
on n'aura donc sûrement pas une valeur trop fable en 
basant le calcul sur cette proportion, et on trouve alors 
que la quantité de substance protéique employée à été : 
F. W. 
1e période. . .. 46106 . ... 44561 
me» .... 22,088 .... 20,801 
gets nest 6495 Ne 0 A GAO 
EN OT 
Ces chiffres confirment ce qui a été déjà observé, sa- 
voir : que la production d’un travail mécanique n’entraiîne 
pas une proportion plus abondante durée dans l'urine. La 
! Neubauer et Vogel, Analyse des Haras. 
