266 LA GERMINATION SOUS DES 
mémoire : « Il n’y a pas, que l’on sache, de graines en 
état de germer au terme de la glace fondante. » M. de 
Seynes, dans son résumé très-intéressant sur la germi- 
nation !, répéte en 1863 : « On ne connaît pas de graines 
de Phanérogames qui germent à 0°. » Mes expériences 
constatent que, sur une dixaine d'espèces, prises au 
hasard, il s’en est trouvé une qui germe sous U° (le Sz- 
napis alba). 
Le fait est d'autant plus singulier qu'il ne s’agit pas 
d’une plante des régions polaires ou des hautes monta- 
gnes. Probablement il y a d’autres espèces dans le même 
cas, surtout parmi celles qui vivent autour des neiges, 
mais on ne peut guère le savoir en observant le cours or- 
dinaire des choses. En effet, la permanence d’une tempé- 
rature de 0° est très-rare dans la nature. Il suffit d’un 
rayon de soleil ou du voisinage d’un corps à une tem- 
pérature supérieure à 0°, pour élever ‘la tempéra- 
ture d’un ruisseau qui sort de la neige fondante. On 
sait combien il est difficile de maintenir 0° dans un bassin 
rempli de glace lorsqu'on veut vérifier le zéro d’un ther- 
momètre. Ce n’est que par une observation attentive, 
dans une expérience prolongée, qu’on peut savoir si une 
espèce germe sous 0°. Il y a même des graines pour les- 
quelles une expérience de 35 jours, comme la mienne, 
ne Suflirait pas. 
2 Nécessilé d’un minimum pour chaque espèce. 
Le Sinapis alba a germé sous 0°. Peut-être cette es- 
pèce aurait pu germer à une température un peu infé- 
rieure encore pourvu que l’eau fût liquide; mais ce 
1 De la germination. Bre in 8°. Paris 1865. 
