DEGRÉS DIVERS DE TEMPÉRATURE. 279 
peu d’absorption, laquelle profiterait ensuite lorsque la 
température s'élève momentanément. De même pour 
d’autres phénomènes intérieurs de la graine. Chacun d’eux 
est une fonction dans l’évolution générale de la germina- 
tion, et chacun a son minimum et son maximum. Rien 
n’est simple dans la nature, même dans ce qui paraît 
relativement très-simple. 
9°. Analogie entre les graines et les œufs. 
Quelques naturalistes n’ont pas craint d'affirmer une 
sorte d'identité de la graine et de l’œuf. Il y a cepen- 
dant, au point de vue physiologique, cette grande diffé- 
rence que l'embryon est presque complétement station- 
naire et inerte dans l’intérieur de la graine, tandis que 
les influences atmosphériques agissent sur lanimal con- 
tenu dans l’œuf et doivent agir pour que l’animal ne pé- 
risse pas. L’œuf ne cesse pas de dégager du gaz acide 
carbonique et d’évaporer. Il a besoin par conséquent 
d’air, tandis que la graine peut s’en passer. 
Du reste, à toutes les ressemblances qui existent, il 
faut ajouter celle-ci : que les zoologistes se sont contentés 
jusqu’à présent, comme les botanistes, de notions assez va- 
gues sur les effets de la température à l'égard des germes. 
Si j'ai été bien renseigné, et je me suis adressé à de bonnes 
autorités, il n’a pas été fait d'expériences exactes et un 
peu variées sur l’éclosion à des degrés déterminés du ther- 
momètre. Il y a cependant un mémoire sur l'éducation 
des vers à soie, par MM. Millet et Robinet et Me Millet, qui 
donne des renseignements précis sur une espèce. « Pour 
obtenir l’éclosion des vers à soie, disent ces auteurs, il faut 
que les œufs aient été soumis à une température de +9°C. 
Le nombre de degrés nécessaire pour déterminer l’éclo- 
