NOTICE 



SUR 



L'^^CIDE T^IlTIlO:sriQXJE 



Par n. E. DE.^IOLE 



L'acide tartmniiine fut décoiiveii par Dessaignes* en 

 1 852. 



En décomposant l'acide dinitrotartriqiie^ par l'eau 

 froide, ce chinaiste, après évaporalion du liquide à basse 

 température, obtint de gros prismes du nouveau corps, 

 en général souillés d'acide oxalique. 



Dessaignes considéra de suite l'acide tarlronique comme 

 bibasique, l'homologue de l'acide malique. 



En 1864 Bœyer^ en réduisant l'acide mésoxalique 

 •par l'hydrogène obtint l'acide tartronique. 



En 1868, Claus* montra que la glucose oxydée par 

 la liqueur de Fehling fournit de l'acide tartronique, acide 

 que Reichardt' avait pris pour de l'acide gummique. 



^ Complus rendus, XXXIV, 731. — Insl. I85l2, 140. — .1?!». Cheiii. 

 P/iarm. , LXXXII, 362, et LXXXIX, 339. — Jahresb. fiir prakt. Che- 

 mie, LVI, iÔO. 



^ L'acide dinitrotartrique n'est pas un acide nilré, mais un éllier 

 nitrique de l'acide laitrique. La nomenclature française confond les 

 deux termes. 



' Jahresb. fiir Chemie, 186i, 641. 



* Ann. Cheni. Pharm., GXLVII, 114. 



^ Jahresb. fiir Chemie, 1863, 575. 



\ 



