220 Identität v. Arabinose. — Rinde v. Aspidosperma Quebracho.-— Fuchsin im Wein, 
jedenfalls von der Darstellung in Kupfergefässen herrührend, 
0,40 — 0,75 Kupferoxyd. 
Der Mangel allgemein gültiger Vorschriften über das Chininum 
crudum und seine Bereitungsweise verschuldet die enorme Ver- 
schiedenheit dieses Präparates.‘ Es dürfte daher gut sein, es durch 
Cinchonin oder Cinchonidin zu ersetzen. Oder besser noch durch 
Chininsulfat, dessen bitterer Geschmack sich leicht durch einen 
Zusatz von 2—3 Theilen Glycyrrhizinammoniak, Ammonium gly- 
cyrrhizinatum, wegnehmen lässt. (Journal de Pharmacie et de Chi- 
mie. Serie 5. Tome III. pag. 138. C. Kr. 
Die Identität von Arabinose, dem beim Erhitzen von 
arabischem Gummi mit verdünnter Schwefelsäure entstehenden kry- 
stallisirbaren Zucker, mit Lactose ist von H, Kiliani nachgewie- 
sen worden. Arabinose wie Lactose reduciren Fehling’s Lösung 
schon bei gewöhnlicher Temperatur; die wässerige Lösung beider 
giebt mit einer Mischung von Bleiessig und Ammoniak einen 
weissen Niederschlag. Bei der Einwirkung von Natriumamalgam 
auf Arabinose wie auf Lactose entsteht Dulcit u. s. w. Verfasser 
hält es deshalb für zwecklos, diesen Zucker mit dem besondern 
Namen Arabinose zu belegen. (Ber. d. d. chem. Ges. 13, 2305.) 
OR 
Zur Kenntniss der Rinde von Aspidosperma Quebracho 
theilt ©. Hesse mit, dass er noch ein neues Alkaloid — neben 
dem von Fraude entdeckten Aspidospermin — in der Rinde auf- 
gefunden hat, welche dasselbe zu 0,28°/, enthält. Er nennt das- 
selbe Quebrachin. Es krystallisirt aus Alkohol in kleinen wasser- 
freien Prismen, ist leicht löslich in heissem, wenig in kaltem Alkohol 
und schwer in Aether. Das Quebrachin ist eine starke Pflanzen- 
basis, bläut in alkoholischer Lösung rothes Lackmuspapier, löst 
sich mit bläulicher Farbe in reiner concentr. H?SO* und ist fähig, 
starke Säuren vollkommen zu neutralisiren; es hat die Zusammen- 
setzung C?!H26N?O3. (Ber. d. d. chem. Ges. 13, 2308.) 0. J. 
Nachweis von Fuchsin im Wein. — Es ist zwar kein 
Mangel an solchen Methoden, es sei jedoch trotzdem nachstehen- 
dem scharfen Verfahren von F. König Raum gewährt. Etwa 
50 C©.C. Wein werden mit H?N in geringem Ueberschuss versetzt; 
man bringt dann in die Mischung einige Fäden (etwa 0,5 g.) rei- 
ner, weisser Wolle und kocht in einem Kolben so lange, bis aller 
Alkohol und der Ueberschuss an H®’N verjagt sind. Hierauf 
nimmt man die Wolle aus der Flüssigkeit und reinigt sie durch 
Waschen mit Wasser und Ausdrücken. War die Quantität des 
Fuchsins einigermaassen beträchtlich, so giebt sich der Farbstoff 
unmittelbar durch starke Färbung der Wolle zu erkennen. Aber 
