Desinfect. v. Alkoholu. Destillationsrückständen. — Verkupfer.v. Zink ohneCyan. 387 
Dem Verf. gelang es, auf diesem Wege selbst noch !/, Millig. 
Blei in 100 g. Untersuchungsobject von an Bleivergiftung Verstor- 
benen nachzuweisen. (L’Union pharmaceutique. Vol. XXL. p. 69.) 
©. Kr. 
Desinfeetion von Alkohol und Destillationsrückstän- 
den. — Die Umwandlung von schlecht schmeckendem Weingeist 
in solchen von gutem Geschmack geschah bis jetzt auf dreierlei 
Weise: 1) durch Rectification, 2) durch Desinfection mit Kohle und 
3) durch chemische Agentien (Aetzalkalien, Alkalicarbonaten, 
Chlorealeium, Kaliummanganat und Kaliumchromat). Diese Verfah- 
ren bezwecken alle eine Oxydation der Materie und eine Sättigung 
der gebildeten Säuren. 
Naudin und Schneider liessen sich nun neuerdings ein 
hiervon sehr verschiedenes Verfahren patentiren, welches darauf 
beruht, dass bei allen durch Gährung von Melassen und von Kör- 
nerfrüchten jeder Art sich neben dem reinen Alkohole eine gewisse 
Menge von verschiedenen Alkoholen bildet, wechselnd nach der 
ersten zur Gährung gebrachten Materie. Diese dem reinen Alko- 
hol fremden Alkohole besitzen meist besondere charakteristische 
Gerüche; ein Theil derselben ist jedoch während der Gährung in 
Aldehyde umgewandelt worden, welche alle noch viel hervortreten- 
dere Gerüche wie die Alkohole besitzen, von denen sie abstammen, 
und die hinreichen, den Alkohol übelriechend zu machen. Das Ver- 
fahren beruht nun darauf, diese Aldehyde mit Wasserstoff zu ver- 
binden und bedienen sich die Verf. dazu einer eigens hierfür con- 
struirten galvanischen Batterie aus Zink und Kupfersulfat. Man 
bringt diese Batterie in das Phlegma, den von der ersten Destilla- 
tion der gegohrenen Weine gebliebenen Rückstand, und lässt 4 Tage 
lang in Contact. 
Das Kupfer-Zink-Element wirkt auf das im Phlegma enthal- 
tene Wasser und entbindet Wasserstoff in kleinen Mengen im In- 
nern der ganzen alkoholischen Masse, während der überschüssige 
Wasserstoff in die Luft entweicht. (Journal de Pharmacie et de 
Chimie. Serie 5. Tome III. pag. 264.) ©. Kr. 
Verkupferung von Zink ohne Cyan. — Wegen der Schäd- 
lichkeit der theuren Kupferbäder mit Cyanammonium empfiehlt 
Hess (Metallarb. 6, 94; Mon. scient. 81) folgende Vorschrift zur 
Herstellung eines guten Bades, um Zink mit Kupfer zu überziehen. 
Man löst einzeln für sich 126 g. Kupfersulfat, 227 g. Weinstein 
und 286 g. krystallisirtes Natriumcarbonat in 2 Liter Wasser und 
mischt die drei Lösungen. Der sich bildende jblaugrüne Nieder- 
schlag wird gesammelt und in !/, Liter Aetznatronlauge von 16° 
gelöst. Dieses vor der Einwirkung von Luft und Kohlensäure zu 
schützende Bad giebt Ueberzüge aus glattem und geschmeidigem 
235° 
