E. Reichardt, Schädl. Wirk. d. Röstwassers v. Flachs u. Hanf f. d. Fischzuelit. 43 
Die Röste von Flachs und Hanf bezweckt eine theilweise Zer- 
setzung der Pflanzenbestandtheile, wobei namentlich die äusseren — 
Rinden — Theile der Pflanzen leicht brüchig werden und die inne- 
ren, gelösten oder leicht löslichen Pflanzenstoffe in Gährung über- 
gehen, wodurch die Umsetzungen befördert werden, während der 
fortschreitende Angriff sich noch nicht auf das feste Gewebe der 
Pflanze erstrecken darf. Das letztere leistet allerdings mehr Wi- 
derstand; die Einwirkung der sogen. Röste muss aber unterbrochen 
werden, sobald die wiederholt anzustellenden Proben ‘ergeben, dass 
durch einfache Reibung die äusseren brüchigen Theile entfernt und 
das innere feste Gewebe dadurch leicht getrennt werden können. 
Eine noch länger fortgesetzte Röste greift die Gewebsfaser an und 
macht diese ebenfalls brüchig und mürbe, würde demnach das 
erstrebte Ziel vernichten. 
Die Röste wird in verschiedenen Gegenden verschieden voll- 
zogen, entweder auf trockenem oder auf nassem Wege. 
Bei dem trocknen Wege legt man die gezogenen Pflan- 
zen im Anfange des Herbstes auf die geleerten Felder und über- 
lässt die wechselnde Befeuchtung und Trocknung dem Wetter, dem 
Nachtthau und der strahlenden Sonne des Tages, oder man hilft 
auch durch öfteres Begiessen mit Wasser künstlich nach, Was 
der Pflanze löslich entzogen wird, gelangt in den unterliegenden 
Boden und der vorgehende Process ist als Verwesung zu be- 
zeichnen. 
Die nasse Röste wird durch Einweichen der Pflanzen in 
stehendes Wasser oder wenigstens möglichst wenig bewegtes voll- 
zogen. Man beschwert die Flachs- oder Hanfbündel mit Steinen, 
um dieselben so unter Wasser zu halten und bald tritt der Pro- 
cess der Fäulniss ein, kenntlich durch die in Lösung gelangen- 
den, das Wasser dunkel färbenden Stoffe, sowie durch das Auf- 
steigen der Fäulnissgase, bald auch durch den Geruch schon wahr- 
nehmbar. Sobald der nöthige Grad der Brüchigkeit der äusseren 
Pflanzentheile erreicht ist, werden die Pflanzenmassen aus dem 
Wasser genommen und an der Luft getrocknet, wobei die Fäul- 
nissproducte die nächste Umgebung geradezu verpesten, Thiere sich 
oftmals weigern, vorbeizuziehen u. s. w., das faule Wasser wird 
sodann sehr häufig in das nächst gelegene fliessende Wasser ent- 
leert und von den Schutzbehörden des letzteren selbstverständlich 
diese Art oft sehr bedeutender Verunreinigung bekämpft. 
