C. Gänge, Die Polarisation des Lichtes im Dienste des Chemikers. 93 
Erwärmen bis nahe dem Siedepunkte rechts drehend werden. Ein 
anderer entscheidender Umstand bei festen Stoffen, welche auf- 
gelöst drehen, liegt in der Art des Lösungsmittels, selbst, wenn 
dieses an sich optisch inactiv ist, d.h. selber keine Drehung 
bewirkt. Z. B. Alkoholische Lösungen von Invertzucker drehen 
schwächer als wässerige unter sonst gleichen Bedingungen. Dem 
stärkern Lösungsmittel entspricht meistens die stärkere Drehung, 
jedoch nicht in allen Fällen. Wenn von einem Objecte, welches 
in zwei verschiedenen Lösungsmitteln ungleiche, aber constante 
Drehungsverhältnisse zeigt, die Lösungen gemischt werden, sollte 
man erwarten, dass die resultirende Drehung das einfach berech- 
nete Mittel aus denen der Einzellösungen sein müsse. Ausgenom- 
men sind hier solche Flüssigkeiten, welche chemisch auf einander 
wirken oder bei ihrer Vermischung eine Verdichtung erleiden, wie 
Alkohol mit Wasser. Aber selbst andere, bei welchen letztere 
Bedingungen fehlen, zeigen unerklärbare Drehungsverhältnisse. 
Z. B. In einer alkoholischen Lösung von Cinchonin kann der Alko- 
hol zur Hälfte durch Chloroform ersetzt werden okne wesentliche 
Aenderung des Drehungsgrades. Bei einer Lösung von Cinchonin 
in Chloroform hingegen wird schon beim Ersatz von !/,%, des 
letztern durch Alkohol das specifische Drehungsvermögen um 4° 
gesteigert und erlangt sein Maximum bei einer Zunahme der Ver- 
tretung durch Alkohol, bis dieser 10°/, der Mischung ausmacht. 
Auch feste, auflösliche, optisch und chemisch inactive Stoffe kön- 
nen die Ermittelung der specifischen Drehung erschweren oder ver- 
hindern. Endlich giebt es Stoffe, welche bei Ausschluss solcher 
störenden Substanzen in einfachen reinen Lösungen in verschiede- 
ner Üoncentration so unregelmässig abweichende Drehungsgrade 
zeigen, dass aus letzteren kein Schluss auf die Quantität der 
ersteren gezogen werden kann. Andere Stoffe bereiten noch 
grössere Verlegenheiten, indem sie zu verschiedenen Zeiten ohne 
nachweisbare oder bis jetzt bekannte chemische Veränderung ganz 
abweichende Drehungsgrade ergeben. Dies ist z. B. beim Trau- 
benzucker und Harnzucker der Fall. Eine Lösung derselben dreht 
den polarisirten Lichtstrahl nach 24 Stunden nur ‚halb so stark 
als in frischem Zustande. 
Die Besprechung dieser scheinbar die Saccharimetrie nicht 
näher berührenden Abnormitäten war nothwendig. Denn sie lehrt 
die möglichen Beobachtungsfehler vermeiden und führt nach erkann- 
