Das Chinnoidin-Jodosulphat, ein ausgezeichnetes Reagens ete. 139 
einen tiefgehenden Einfluss auf die Magenschleimhaut haben. Die 
lösende Kraft des Papawsaftes ist sehr gering: 10 Üentigramme 
Fleisch erfordern 0,25 bis 1 g. Saft zur Digestion, 
Diese Art Peptone bietet kein specielles practisches Interesse. 
Sie werden durch Salpetersäure gefällt, ein Beweis, dass das Fleisch 
mehr oder weniger verändert, aber nicht digerirt ist. 
3) Pepsin-Peptone kommen bis jetzt im Handel nicht vor, 
weil Pepsin sehr theuer und seine digestive Kraft schwach ist. 
Wenn auch feststeht, dass 1 g. Pepsin des Handels 50 g. auf 
Papier oder Leinwand getrocknetes Fibrin digerirt, so folgt daraus 
nicht, dass es diese Menge Fleisch digeriren kann: 1 Theil dieses 
selben Pepsins verwandelt nur 3 Theile in Pepton. Aber die Pepsin- 
Peptone halten sich gut, haben einen aromatischen Geruch und 
angenehmen Geschmack. In dieser Beziehung mit den Pancreas- 
Peptonen verglichen, kann kein Zweifel bestehen, dass sie diesen 
vorzuziehen sind. Um sie für den Handel zu präpariren, ist fol- 
gendes Problem zu lösen: 
Zu geringem Preise ein reines Pepsin zu bereiten, das eine 
enorme Verdauungskraft besitzt, fähig ist, seine 700 bis 800 fache 
Gewichtsmenge Fleisch zu digeriren, und in seine Peptone nur 
sehr wenig fremde Stoffe überträgt. Ist dies erreicht, so wäre der 
nächste Schritt, die Säure zu eliminiren, welche, wie Henniger 
gezeigt hat, die Verdauung erleichtert, dann wird es möglich wer- 
den, völlig reine Producte zu erhalten. Das Problem lässt sich 
lösen, denn Uhapoteaut hat im Laboratorium von Rigaut und 
Dusart ein kräftiges Pepsin dargestellt, das seine 1500 bis 
1800 fache Gewichtsmenge Fleisch löst. (Journal de la Soc. de 
Med, et Pharm. de la Haute- Vienne. — New remedies. XXIV. 
1880.) ir 
Das Chinoidin-Jodosulphat, ein ausgezeichnetes Reagens 
für qualitative und quantitative Bestimmung des Chinins. — 
Seit seiner Mittheilung über diesen Gegenstand im Jahre 1870 hat 
de Vrij in dem Verfahren einige Aenderungen vorgenommen und 
giebt in Folgendem seine Methode genau an. 
Darstellung des Reagens. 1 Theil käufliches Chinoidin 
wird mit 2 Theilen Benzin auf dem Wasserbade erwärmt, nach 
dem Erkalten die klare Lösung von dem Ungelösten abgegossen 
und mit einem Ueberschusse verdünnter Schwefelsäure geschüttelt, 
welche das in Benzin gelöste Chinoidin aufnimmt und eine röthlich- 
gelbe Lösung von saurem Chinoidinsulphat bildet. Zu dieser in 
eine Schale gebrachten klaren Lösung giebt man unter beständigem 
Rühren langsam eine Lösung von 1 Theil Jod und 2 Theilen Jod- 
kalium in 50 Theilen Wasser, so dass kein Theil der Chinoidin- 
lösung mit einem Ueberschusse von Jod in Berührung kommt. 
Jede 2 Theile in sauerer Lösung befindliches Chinoidin erfordern 
