Conservir. v. Säften u. Nahrungsmitteln. — Stickoxydulgas a. Betäubungsmittel. 221 
ter als Material zu Hüten und Matten. Aus der Wurzel wird ein 
schätzbares Heilmittel gewonnen; aus den Schösslingen und Blät- 
tern ein Wachs. Um dieses zu erhalten, werden letztere vor dem 
Entfalten abgeschnitten, an der Sonne getrocknet, gepulvert und 
gekocht, wobei das Wachs an die Oberfläche steigt. Der Export 
von Carnauba- Wachs betrug: 
1875 — 76 18,668 Kilo im Werthe von 758 Pf. Sterl. 
18764-77. % 1171,980R"% E log Hit 
ea 8 age ar. ots toghaırn: 
1878— 79 ES DEU 1 65H ldeid 
Die Abnahme im letzten Jahre stammt von der Hungersnoth 
und Dürre, wodurch alle Industrie in der Provinz gelähmt wurde. 
Die Samen der Carnauba-Palme dienen in Pernambuco als Kaffee, 
(Scientific American. — American Journal of Pharmacy. Vol. LI. 
4. Ser. Vol. XI. pag. 430 seq.) R. 
Zur Conservirung von Säften und Nahrungsmitteln 
hat Campion in Beauvais einen Apparat erfunden. Zunächst 
werden die gährungsfähigen Substanzen im Wasserbad auf 60 bis 
80° C. erhitzt, um vorhandenes Ferment zu zerstören, dann durch 
“atmosphärischen Druck in eine Flasche getrieben, aus welcher vor- 
her durch eine Luftpumpe die Luft entfernt ist, und die Flasche 
verschlossen. Der Apparat nimmt nur wenig Platz ein und arbei- 
tet leicht. Verschiedene Fruchtsäfte und Syrupe sind auf diese 
Weise länger als ein Jahr conservirt worden. (Bull. Soc. Pharm. 
Bordeaux. — American Journal of Pharmacy. Vol. LI. 4. Ser. 
Vol. XI. pag. 360.) R. 
Anwendung des Stickoxydulgases als Betäubungsmittel. 
Ueber diese Verwendung hat F. J. Rühl eine längere Abhandlung 
veröffentlicht, welche zuerst geschichtlich zurückgeht bis auf die 
im Jahre 1799 erkannte berauschende Wirkung des Gases durch 
E. Davy. Die Anwendung bei Zahnoperationen ist bekannt und 
hatte sich dieselbe in einigen Kreisen stets erhalten, bald mehr, 
bald wieder ausgebreitet und empfohlen. Die Ansicht von Davy, 
dass das Stickoxydulgas den Sauerstoff bei der Athmung theilweise 
ersetzen könne, wurde durch spätere Versuche, namentlich von 
Herrmann, widerlegt. Frankland und Ooleman erhielten 
bei Einathmung von N?O Kohlensäure nicht mehr, wie diejenige 
vom Sauerstoff der Luft herrührend.. Nach Goltstein verbrauch- 
ten Kaninchen den mit dem Stickoxydulgas gleichzeitig eingeath- 
meten Sauerstoff fast vollständig, ohne das erstere Gas anzugrei- 
fen; endlich sind zahlreiche Versuche an Thieren vorgenommen 
worden, welche die tödtliche Wirkung des Stickoxydulgases fest- _ 
stellten. Bei diesen Versuchen stellte schon Amory fest, dass 
