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Destillation bei freiem Feuer dargestellte Oel durch Dampf- 
destillation rectificirt, so betrug der Verlust etwa den 
achten Theil des Oels, dieser aber konnte durch fortge- 
setzte Destillation unter Anwendung von freiem Feuer 
fast ganz wieder gewonnen werden, doch nur als ein 
braunes Oel von 0,930 spec. Gewicht; das nicht den 
feinen Geruch des durch Dampfdestillation rectifieirten 
OVels besass.. Die durch Dampfdestillation rectifieirten 
Oele hatten übrigens völlig gleiche Eigenschaften, moch- 
ten sie vorher durch Dampfdestillation oder durch De- 
stillation bei freiem Feuer dargestellt sein. 
Aus den vorstehend mitgetheilten Erfahrungen und 
Versuchen lassen sich folgende Resulte ziehen: 
1) Das getrocknete Pfeffermünzkraut giebt bei der 
Destillation mittelst freien Feuers eine grössere Menge 
Oel, als durch Damptdestillation. 
2) Das durch Dampfdestillation gewonnene Oel ist 
specifisch leichter und heller von Farbe als das durch 
Destillation bei freiem Feuer dargestellte. 
3) Bei der Rectification des letzteren mittelst Dampf- 
destillation erhält man ein Oel, das dem durch Dampf- 
destillation des getrockneten Krautes bereiteten gleich ist 
und ein spec. Gewicht von 0,910 besitzt, während das 
bei der Dampfrectification im Destillationsgefässe zurück- 
gebliebene Oel, durch fortgesetzte Destillation bei freiem 
Feuer gewonnene, ein spec. Gewicht von 0,930 zeigt. 
4) Frisches ungetrocknetes Pfeffermünzkraut giebt bei 
der Destillation sowohl mittelst freien Feuers als mittelst 
Dampf gleiche Gewichtsmengen Oel, das je nach der 
verschiedenen Darstellungsweise keine Verschiedenheit 
zeigt. 
5) Es enthält hiernach das getrocknete Pfeffermünz- 
kraut zwei verschiedene Oele von offenbar verschiedenem 
Siedepunct und verschiedenem spec. Gewicht, das speeci- 
fisch schwerere (0,930) dieser Oele aber muss sich un- 
streitig erst aus dem spec. leichteren (0,910) während 
des Trocknens und Aufbewahrens des Krautes bilden, da 
