313 Neue Reaction zur Auffindung von Oruciferenöl etc. 
In der zweiten Phase entsteht unter Gasentwickelung der 
kautschukartige Körper und Wasser, dessen Bildung 
durch den Uebergang des Glyceryloxydes in Acrolein 
erklärt wird, das in dem festen Rückstande chemisch ge- 
bunden enthalten ist. 
Die Entstehung des Oenanthols aus der Ricinölsäure 
findet vielleicht durch gleichzeitige Aldehydbildung ihre 
Erklärung. 2 Aeq. Oenanthol und 2 Aeq. Aldehyd ent- 
halten die Elemente von 2 Aeq. Wasser und 1 Aeg. Ri- 
einölsäure. C36 H3* 06 Rieinölsäure + 2H0 —2 (CH! 3 
02) 4 2(C4H402), 
Schon Bussy hat angegeben, dass das Destillat des 
Rieinusöls Essigsäure enthält, die sehr leicht aus Alde- 
hyd bei Luftzutritt entsteht. Die zur Zersetzung der | 
Ricimölsäure nöthigen 2 Aeq. Wasser müssen gebildet 
werden, wenn das Glyceryloxyd in Acrolein übergeht. 
(Sitzbr. der k. k. Akad. d. Wissensch. zu Wien. bd.12.) DB. 
Neue Reaction zur Auffindung von Cruciferenöl in 
anderen vegetabilischen Oelen. 
Man lässt nach Mialhe in einer Porcellanschale 25 
bis 30 Grm. des zu prüfenden Oeles mit einer Lösung von 
2Grm. kaustischen Kalis in 20 Grm. destillirten Wassers 
sieden. Nachdem es einige Minuten gekocht hat, bringt 
man es auf ein vorher genässtes Papierfilter, und in dem 
abfliessenden alkalischen Wasser lässt sich nun durch 
Blei- oder Silberpapier die Gegenwart des Schwefels leicht 
nachweisen. Nimmt man statt der Porcellanschale eine 
silberne, so ist die Reaction noch empfindlicher, in so fern 
die schwarze Färbung unmittelbar in der Schale stärker 
auftritt. Auf letztere Weise lässt sich Y/jo0 Crueciferenöl 
in jedem anderen Oele auffinden. (Journ. de Pharm. et 
de Chim. Aoät 1855.) 4.0. 
