I ‚pr . pi 
Prüfung der thierischen Milch. 37. 
Tempe- Aräometer- Rahm- Tempe- Aräometer- Rahm- 
ratur. grade. procente. ratur. grade. procente. 
13 172 24 19,5 169 ’B 
f 172 8 x 181 1 
178 8 20 143 38 
Bla 7101198 8 : 151 26 
13,6 177 5,5 ß 152 34 
14 165 2 a 173 7 
172 7,3 181 0,5 
192 1 185 0,5 
14,5 171 9,3 20,5 167,29 
15 158 37 21 167 8 
160 25 184 0,1 
167 1,7 21,5 138 34 
175 1,5 157 10 
177 7 22 151 27 
15,5 163 3,5 s 162 '7..9 
16 156 34 163 6,5 
164 25 ; 164 8,6 
172 8 22,5 164 10 
16,5 171 7 { 165.987 
17 153 33 N 165 6 
162 10 -.23 127 40 
o 162 1,5 162 9,5 
17,5 155 28 2 167 6 
174 7,5 24 161 10 
181 1 162 4% 
18 131 6 | 165 6 
155 30 24,5 168 4,5 
178 6 25 159 11,5 
182 1 161 5 
2 185 0,1 25,5 158 7,5 
18,5 174 82 159 10 
19, 445... 86 26 160 5 
152 29 163 5 
162 9 26,6 162 5,6 
171 6 28.2 157 8,5 
181 1 28,5 LINE 8 
185 0,1 29 152 9 
19,5 140 41 
Beim Ueberblicke dieser nach den beobachteten 
Temperaturen geordneten Tabelle ergiebt sich — ich stehe 
nicht an, die Sache gleich beim rechten Namen zu nen- 
nen — das trostlose Resultat, dass sie keine zum Zwecke 
