Manna des Sinai. — Manna von Kurdistan. 81 
Die Manna des Sinai 
‘ stammt nach Ehrenberg von Tamarix mannifera 
und bildet sich nach demselben Forscher und Hemprich 
in Folge des Stichs eines Insekts, des Coccus manniparus. 
Berthelot analysirte eine solche Manna, die von 
Leclerc, der die Prinzen von Orleans auf ihren Reisen 
im Orient 1859 —- 1860 begleitete, von Tamaröx mannifera 
gesammelt worden war. Dieselbe erschien als dicker 
gelblicher Syrup und gab bei der Untersuchung 55 Proc. 
gemeinen Zucker (Rohrzucker), 25 Proc. Invert- 
zucker (Lävulose und Glycose) und 20 Proc. Dextrin. 
Die Manna ven Kurdistan. 
Sie bedecktim Juli und August die Zweige der Gall- 
eiche und trocknet bald zu Staubaus. Die Kurden mischen 
sie zum Teig und selbst zum Fleisch. Berthelot analy- 
sirte eine Probe, welcheihm Soubeiran überlassen hatte, 
demsievonDr. Gaillardot zugeschickt worden war. Dem 
‚französischen Consul irn Mossul, Barr& de Lancy, ver- 
dankte Gaillardot die oben mitgetheilten Nachrichten 
über die Galleichenmanna. Sie war nordöstlich von Mossul 
in den Bergen von Kurdistan gesammelt worden, erschien 
in Form einer beinahe festen, teigigen Masse und enthielt 
61 Proc. gemeinen Zucker, 16,5 Proc. Invertzucker 
(Linksfruchtzucker und Traubenzucker) und 22,5 Proc. 
Dextrin. (Ann. de Chim. et de Phys. 3. Ser. Tom. LXVII. 
pag. 82— 86. Janv. 1863.) H. Ludwig. 
Arch.d. Pharm. CLXV. Bds. 1. Hft. 6 
