254 Kemper, Notiz über Entfärbung des Jodamylums. 1 
muthlich werden ‘jedoch diese Grade differiren, wenn. 
Stärkekleister und Jodwasser in verschiedenen Verhält- 
nissen zusammengebracht werden. | | 
Wird, wie schon Fresenius anführt, die in einem | 
Probecylinder befindliche, nur bis zur Entfärbung erhitzte, 
Jodamylumlösung in kaltes Wasser getaucht, so tritt die 
blaue Färbung zuerst wieder am Boden des Gefässes 
auf, wo die stärkste Abkühlung statt gefunden hat. Fre- 
senius hält demnach die Ansicht Pohls über die Ur- 
sache der Entfärbung, dass nämlich beim Erhitzen die 
Adhäsions- und Absorptionskraft der Stärke zum Jod 
abnehme, die Löslichkeit des letzteren in Wasser hinge- 
. gen zunehme, für "die allein richtige, und glaube auch ich, ‘ 
dass diese Erklärung mit allen bis jetzt bekannten That-. 
sachen im Einklange steht. 
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