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aha: Temperatur. IR: 
Schon Hippokrates sagt: „die besten Wässer seien 
im Winter temperirt, im Sommer frisch.“ Frisches Wasser 
löscht schnell und anhaltend den Durst und befördert die 
Verdauung, dagegen Wasser, welches fast die Temperatur 
der Atmosphäre annimmt, erregt Ekel und stört die Ver- 
dauungsfunctionen. Kaltes Wasser im Winter ist unange- 
nehm und hat schlimme Folgen. Bei einer Temperatur von 
0°C. oder etwas darüber oder darunter sind die Schleim- 
häute der Luftwege zu Entzündungen geneigt, so dass. 
kaltes Wasser Lungenkrankheiten erzeugen kann. Gu6- 
rard hat in den Annales d’hygiene et de medecine legale eine 
{ ‘Arbeit über die Gefahr des kalten Wassers veröffentlicht. 
Die Temperatur des Wassers ist eine wesentliche 
Gesundheitsbedingung, und man kann sagen, ein Wasser 
sei .gut, das 10 bis 1400. zeigt, es erscheint frisch, wenn 
die Atmosphäre 20 bis 250C., temperirt, wenn diese 00 C. 
oder darunter zeigt. Quellwasser hat gewöhnlich 12 bis 
140 C., Flusswasser variirt mit der Luftwärme. Dupas- 
quier fand das Wasser der Rhone im Winter 00 C., im. 
Sommer bis 250 C. warm; Grellois eonstatirte die Schwan- 
kungen der Temperatur der Mosel 1857 von 00, 10 bis 
24,30C.- Im August 1856 zeigte die Seine 24,500 0., 1857. 
25,500C., im Juni 1858 270 C., im Juli 1859 270 0. Es 
 schwankte die Temperatur dieses Flusses in zwei Jahren | 
zwischen 00 und 26,80C. Deshalb versorgen sich viele Städte 
unter grossen Ausgaben mit Quellwasser, so Rom, Brüssel, 
Glasgow, Edinburgh, Metz, Strasburg, Besancgon, Dijon, 
Grenoble, Montpellier, Bordeaux, Narbonne, Havre etec., 
denn ein Mittel, um beträchtliche Wassermengen frisch 
zu erhalten, besitzen wir noch nicht. Der Vorschlag 
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Terme’s: Wasser durch langes Zurückhalten in den Re- ! 
' servoirs abzukühlen, würde beinahe ein Jahr dazu erfor- 
dern: die im Frühling gefüllten Reservoirs würden im 
Herbste endlich eine Temperatur von 120 C.haben. Die 
Bewohner der Städte, welche nur Flusswasser haben, trin- 
ken im Sommer lauwarmes, im Winter eisigkaltes Wasser. 
Rougier und Glenard fanden in Lyon die Temperatur 
der Rhone im Sommer zwischen 20 und 250 C., im Winter 
zwischen 2 und 30 C., am 21. und 22. Juni 1861 wares 17 bis - 
200 C. warn trotz eines langen Laufes durch ein Kieslager. 
