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182 N Fortpflanzung der Infusionsthierchen. 
en Ueber die Methode der Untersuchung wird angege- | 
ben: man verdünnt den zu untersuchenden Saft mit dem 
3 — 4fachen Volumen Wasser und beschränkt sich zunächst 
auf die Reagentien Ammoniak, Kali, Eisenchlorür oder 
schwefels. Eisenoxyd, Kupferchloridammoniak. Die Farben- 
- veränderungen lassen nach derTabelle die Verfälschungen er- 
mitteln. Handelt es sich darum, als Experte einen Ausspruch 
 zuthun, so muss man sich über Alles vergewissern, was die 
Tabelle bietet. Im letzten Falle fällt man den verdünn- 
ten Syrup mit einem geringen Ueberschuss von Bleizucker, 
' fAiltrirt, wäscht aus und zersetzt den im Wasser vertheil- 
ten Niederschlag durch Schwefelwasserstoffgas. Das zur 
Austreibung des Gases erhitzte, dann concentrirte Filtrat 
wird auf Citronensäure geprüft, wenn nur die Farbe des 
Johannisbeersyrups durch Zusätze erhöht war; auf Citro- 
nensäure und Weinsteinsäure, wenn letztere dem Syrup 
zugesetzt war; auf Weinsteinsäure allein, wenn der ganze 
 Syrup als Kunstproduct sich erwiesen hatte. 
‚Das Gesagte bezieht sich auch auf den Kirschsyrup, 
auf Confitüren aus Johannisbeeren und Kirschen, so wie auf 
alle künstlich gefärbten Syrupe. (L’union pharmaceutigque). 
| keich. 
Fortpflanzung der Infusionsthierchen. 
Nach den Untersuchungen von Balbiani, welche- 
mit dem Preise für 1862 gekrönt wurden, pflanzen sich 
die Infusorien durch sexuelle Generation (geschlecht- 
liche Zeugung) fort und macken in dieser Beziehung keine 
- Ausnahme von dem allgemeinen Gesetze, welches die 
Reproduction der übrigen Reihen der organisirten Wesen 
regelt. 
Als Beispiel diene Paramecium bursaria ( Loxodes 
bursaria Ehrenberg).. Nimmt man diese Paramecien aus 
den Pfützen, in denen sie leben, und bringt sie mit Pflan- ° 
zentheilen, von denen sie sich nähren, in Gefässe, so zer- 
theilen. sich diese Fflanzentheile bald und bilden eine 
Infusion, welche zur Nahrung der Paramecien tauglich ist. 
Unter dem Einfluss dieser reichlichen Nahrung vermehren 
sich die Paramecien durch Spaltung (Theilung, scission) 
mit wunderbarer Raschheit. Jedes Thierchen theilt sich 
in zwei, darauf jede Hälfte abermals in zwei Theile und 
so fort bis ins Unzählbare. 
Während dieser Fortpflanzung durch Theilung 
(generation par division) functioniren die Geschlechtsorgane 
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