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gerade die 10 Proc. enthält, und dadurch also sie alle zu verwer- 
then, in so weit sie sonst als zulässig dazu befunden werden. 
Orueiferae. Chenepodieae. Canellaceae. Erythroxyleae. 
Hypocastaneae. Aesculus Hypocastanum. Rochleder’s Resul- 
-tate neuer Untersuchungen der reifen Früchte des Rosskastanien- 
baumes haben Folgendes ergeben. Er hat darin gefunden: 
1) Argyräsein — C108H860%. Ist der schon von Fremy 
darin erkannte und als ein krystallisirbarer Bitterstoff beschrie- 
bene Körper im reinen Zustande. Dasselbe ist ein Glucosid und 
verwandelt sich durch Säuren in Traubenzucker oder eine Modifi- 
eation davon und in 
Argyräscetin = C#H620%#. Durch Alkalien spaltet sich das 
Argyräsein in Propionsäure — C6H60% und in Aeseinsäure. 
2) Aphrodäscin —= C1MH%064 Der.von Fremy für Saponin 
gehaltene Bestandtheil. Spaltet und verwandelt sich sowohl durch 
Säuren als auch durch Alkalien in Aescinsäure, und daneben durch 
Alkalien in Buttersäure = C8H80% und durch Säuren in Trau- 
benzucker oder eine Modification derselben. 
3) Aeseinsäure = C96H8004, - Diese im Vorhergehenden als 
Spaltungsproduct vom Argyräsciu und von Aphrodäscin angeführte 
Säure findet sich in den reifen Samen auch schon gebildet vor. 
Durch Säuren wird dieselbe wiederum gespalten in Traubenzucker 
oder eine Modification desselben und in 
Teläscin = C72?H620%, einen Körper, der. durch den Einfluss 
von Säuren noch weiter gespalten werden kann, nämlich in 
Ascigenin = C18H3909, als Endproduct aller Spaltungen, aber 
bei dieser zugleich in Traubenzucker und in Mannitan = CRH12010 
oder in Modificationen von beiden Zuckerarten. 
' 4). Gelben Farbstoff, welchen Rochleder als ein Glucosid 
erkannte; bei der Spaltung durch Säuren liefert er ausser Zucker 
auch Quercetin. 
‚Aquifoliaceae. Euphorbiaceae. Xanthoxyleae. Rutaceae. Zygo- 
phylleae. Amyrideae. 
Caesalpineae. Tamarindus indica. Von Tamarinden unter- 
scheidet Righini 4 Sorten, nämlich: 1) in Kuchen, 2) hellbraune, 
3) schwarze Massen, 4) in Trauben (ganze Früchte von den 
Antillen). 
Die in Kuchen sind bekanntlich die ägyptischen, welche in 
Griechenland zu schwarzen Massen umgearbeitet werden sollen, 
Die schwarzen, Samen -etc. einschliessenden Massen sind die ge- 
wöhnlichen unseres Handels, und die von den Antillen sind bei 
‚uns noch sehr selten, aber Righini erklärt sie für die werth- 
vollsten. 
Jenen vier Sorten fügt Righini noch eine fünfte hinzu, welche 
in Frankreich sehr verbreitet sein und durch Vermischung ächter 
Tamarinden mit einer grossen Menge von dem Mark der Früchte 
von Prunus spinosa bereitet werden soll, also einen groben Betrug 
einschliesst. Man hat auch angefangen, den antillischen Tama- 
rinden ein gewissenlos hergestelltes Artefact aus Rohrzucker, so 
‘ wie den Samen und Fasern aus ächten Tamarindenfrüchten zusam- 
. men gearbeitetes Mark von levantischen Pflaumen bestehend, zu 
-substituiren. 
Dasselbe lässt sich aber dadurch schon von dem wahren Mark 
_ aus den antillischen Früchten unterscheiden, dass es wie eine Con- 
serve aussieht und sehr süss schmeckt, während das ächte Tamarinden-- 
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