76 Vergiftuug d. Büchsen v. Kahrungsmittolconsorven. — Pieisaufgabe. 



rungen, zu denen er durch diese Untersuchungen gelangte, sind: 

 Das Gift der Klapperschlange tödtet die Thiere, indem es das Herz 

 stillstehen und die arteriöse Spannung beträchtlich sinken lässt, 

 Avähi-end Ammoniak, Alkohol und Digitalis sie zeitweilig erhöhen. 

 Zu bemerken ist, dass während Ammoniak und Alkohol den Puls- 

 schlag bedeutend beschleunigen, Digitalis ihn verlangsamt. Daher 

 kann man diu-ch Einspritzungen in die Adern mit Alkohol , Ammoniak 

 oder Digitalis vor Eintritt des Todeskampfes den Circulationsapparat 

 anregen, aber dieser übermässige Reiz kann auch schnell die Erreg- 

 barkeit des Herzens erschöpfen. Yerf. empfiehlt die Anwendung 

 dieser Mittel unverzüglich nach Eindringen des Giftes, obgleich er 

 glaubt, dass sie nur sehr schwach auf das Endi-esvütat oinwii'ken. 

 (Journal de Pharmacie et de Chimie. Serie 5. Tome VI. pag. 381. 

 Gazette hebdomadaire.J C. Kr. 



Beobachtungen von Vergiftungen durch Büchsen von 

 ^lahruiigsmittelconserven. — Dr. Huner fand durch viele 

 Analysen des Inhaltes einer grossen Zahl von Zinndosen, welche 

 zur Aufbewahrung von Conserven dienten, dass die Mehrzahl der 

 Proben eine grössere oder kleinere Menge dieses Metalls enthielten. 

 Mit Thieren angestellte Versuche bewiesen, dass während die Zinn- 

 oxydsalze unschädlich sind, die Zinnoxydulsalze dagegen überaus 

 giftige Eigenschaften haben. fJo^irnal de Pharmacie et de Chimie. 

 Serie 6. Toim VI. pag. 362. Ann. d'hgg., 87, 1882. J C. Er. 



Preisaufgabe des Verbandes deutscher Müller. — Von 



dem Wimsche geleitet, die Zuverlässigkeit der Fabrikate des deut- 

 schen Mühlen- Gewerbes immer mehr und mehr zu begründen imd 

 dem Publikum sowohl, als dem Gewerbe selbst, den möglichst 

 grössten Schutz gegen Beimischungen irgend Avelcher Art, sei es 

 mit organischen oder unorganischen Substanzen, zu bieten, setzt der 

 Verband deutscher Müller einen Preis von Ein Tausend Mark 

 aus, für die Auffindung eines Verfahrens, durch welches Weizen - 

 und Roggenmehl auf etwaige Beimischungen von Jedermann leicht 

 und zuverlässig untersucht werden kann. 



Die betreffenden Ai-beiten sind versiegelt imd mit Motto ver- 

 sehen bis zu dem 15. Mai 1883 an den Vorsitzenden Herrn Jos. 

 J. van den Wyngaert in Berlin "W., Bülowstrasse 15/16 zu 

 senden. Die Bewerbimg ist international. Die eingesandten Preis- 

 schriften müssen in deutscher, französischer oder englischer Sprache 

 abgefasst sein. 



Die Beurtheilung der Preisschriften findet durch den Vorstand 

 und den bleibenden Ausschuss des Verbandes deutscher Müller statt. 



