(>. Christel , Nachweisung ü. Bestimmuilg d. Pikrinsäure. 191 



ser oder Aetlier der Fai-bstoff entzogen, je nachdem sich das Amnio- 

 niumsalz gebildet, oder aus demselben die Säure durch Schwetel- 

 säui-e frei gemacht wird. In der That ist das goldgelbe pikrinsaure 

 Ammonium in Aether unlöslich. 



Versucht man einer wässerigen Lüsung von Pikrinsäure die 

 letztere diu-ch Chloroform zu entziehen, so wird nur ein Theil der- 

 selben vom Chloroform aufgenommen, selbst dann, wenn man die 

 Lösung durch Schwefelsäure angesäuert hat. Es eignet sich dem- 

 nach der Aethyläther besser als die übrigen Lösungsmittel, das Tri- 

 nitrophenol aus Lösungen abzuscheiden; um die Scheidung vollstän- 

 dig zu machen, sind dieselben stets mit Schwefelsäure schwach 

 anzusäuern, selbst dann auch, wenn sie, wie in den Yerdampfungs- 

 rückständen von Bier freie organische Säuren enthalten. 



Die Pikrinsäure hat eine ausserordentlich tingirende Kraft; 

 ^/jo Milii g. färbt 10 C. C. "Wasser noch deutlich gelb. Die Lösungen 

 schmecken bitter und sind giftig. Wegen seiner Bitterkeit ist kaum 

 anzunehmen, dass das Trinitrophenol zum Färben von Genussmitteln 

 verwendet wird; man erkennt indessen seine Anwesenheit durch 

 die unten angeführten Reagentien. Die Pikrinsäure wird jedoch 

 angeblich dem Bier zugesetzt als Ersatz des Hopfenbitters. Li allen 

 diesen Fällen hat ihre Nachweisung ein sanitätspolizeiMches Li- 

 teresse. 



Wird der Hydroxylwasserstoif der Pikrinsäure durch Metalle 

 oder metallähnliche Körper ersetzt, so entstehen die pikrinsauren 

 Salze. Die bekannten neutralen sind wasserlöslich, die Lösungen 

 wie die der Säure gelb gefärbt, und ebenfalls von starker Färbe- 

 kraft. Einige basische Verbiudungen der Pikrinsäure zeichnen sich 

 dagegen durch ihre Unlöslichkeit aus, und bieten die Mittel zu ihi'er 

 Erkennung. Die wässerige Lösung der reinen Säure wird weder 

 diu-ch Kalkwasser noch durch Barytwasser gefällt; auch mit den 

 löslichen neutralen Salgen des Kupfers und des Bleies giebt sie 

 keine Reactionen. Setzt man daher zu einer Lösimg von Pikrin- 

 säm-e in Wasser, oder von pikrinsaurem Ammonium eine Auflösimg 

 von neutralem essigsam-em Blei oder schwefelsaiu-em Kupfer, so 

 entsteht kein Niederschlag. Fügt man aber nur eine geringe Menge 

 von Alkali (wässerigem Ammoniak) hinzu, so entsteht bei Anwesen- 

 heit von Bleiacetat ein röthlich gelber, von Kupfersulfat ein gelb- 

 grüner in verdünnten Lösungen , in concentrirten dagegen prächtig 

 hellgrüner Niederschlag. Ist die Pikrinsäurelösung sehr verdünnt, 



