Sulfocarbonate. 21 H 



eine raschere Klärung herbeizuführen, und auch um dem Biere 

 „jenen schwach säuerlichen Geschmack zu geben, welchen man sonst 

 durch etwas Weinsäure hervorzurufen pflege". Die chemische Unter- 

 suchung der Bierasclie constatirte einen Schwefelsäuregehalt von 

 0,33 g. per Liter Bier, während bei normalem Bier dieser die Zahl 

 0,13 nicht überschreiten soUte und es erfolgte daraufhin eine Ver- 

 urtheilung zu 6 ilonaten Gefängniss, deren Berechtigung durch den 

 durch die Gerichtsverhandlimgen auch anderweitig erbrachten Beweis 

 des Schwefelsäurezusatzes unzweifelhaft wurde. (Annali di Chimica 

 appl. aJla Farm. ed. Med. Dicemhre 1882. J Dr. G. V. 



Feber Sulfocarbonate. — Wenn es auch feststeht, dass 

 durch eine durchdachte und zweckmässig ausgeführte Anwendimgs- 

 weise des Kaliumsulfocarbonats , wie es im Handel vorkommt, die 

 Yertügung der Phylloxera erreicht und dabei eine Yernichtung des 

 Stockes selbst vermieden werden kann, so hat doch eben die Noth- 

 wendigkeit sorgfältiger Benutzungsart auf der einen und der relativ 

 hohe Preis auf der anderen Seite es zu einem ganz allgemeinen Ge- 

 brauch dieses Mittels seitens der Weinbergbesitzer auch in Frank- 

 reich nicht kommen lassen. Fausto Sestini empfiehlt daher ein 

 anderes Sulfocarbonat oder vielmehr eine ]\Iischung zweier Sulfo- 

 carbonate, welche im Yerhältniss des activen darin enthaltenen 

 Schwefelkohlenstofi"es nur halb so theuer zu stehen kommt, zu dem 

 genannten Zwecke zu verwenden. Dieses Präparat wird erhalten 

 durch zehnstündiges massiges Erwärmen einer Mischimg von 200 Th. 

 Kaliumcarbonat in 1000 Th. Wasser gelöst mit 200 Th. Aetzkalk, 

 welcher zuvor mit K'O Th. Wasser und 200 Th. Schwefelkohlenstoff 

 besprengt war. Der Apparat muss so construirt sein, dass durch 

 fortwährende Mischung des Inhaltes eine ausschliessliche Eeaction 

 des Kalkes auf den Schwefelkohlenstoff vermieden und eine gleich- 

 zeitige zwischen Kaliumcarbonat und Schwefelkohlenstoff herbei- 

 geführt wird. Nach dem Erkalten und Absetzen hat man in einer 

 roth gefärbten, obenauf befindlichen Flüssigkeit etwa 8 Procent Kaliuni- 

 sulfocarbonat in Lösung, darunter aber einen gelben Teig bestehend 

 aus Kalkhydrat, Calciumcarbonat und Calciumsulfocarbonat. Von 

 diesem Teig werden unter Einhaltung der oben angegebenen Ver- 

 hältnisse 650 Th. mit einem Gehalte von 11 Procent verbundenen 

 Schwefelkohlenstoffs erhalten. Derselbe lässt sich mit der oben auf- 

 stehenden Lösung gut gemischt leicht in Petroleumfässern versenden, 

 wenn man nicht vorzieht, die klare KaUumsulfocarbonatlösimg für 

 sich abzuziehen und gesondert zu verschicken. Der Kostenpunkt 

 gestaltet sich für das neue Präparat durchaus g-ünstig, denn 100 Kilo 

 der 8 Procent gebundenen Schwefelkohlenstoff enthaltenden Kalium- 

 sulf ocarbonatlösimg imd 65 Kilo des teigförmigen Calciumsulfocarbonates 

 kommen zusammen auf nur 20 ^Mk. zu stehen, während eine gleiche 

 Menge Schwefelkohlenstoff in Form der nach der Dumas'schen Vor- 



